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D04版:教育周刊·教与学
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霸道酸 PK 强势碱

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2014 年 3 月 25 日 星期    【打印】  
快来围观
霸道酸 PK 强势碱
□记者 崔宏远 赵夏楠 通讯员 朱彦黎 李丙虎 文/图
    ●实验地点:市六中校园

    ●指导教师:裴丽芳 市六中

    李洁 市六中

    潘进卫 市六中

    ●参与学生:张明星、王君博、鲍智睿、焦文婷、朱德林、朱珂杰等

    >>闲话实验

    在化学世界里,当霸道的酸遇上强势的碱,会碰撞出怎样的火花?

    巧用酸碱反应,能让“铁树”开花,能让鸡蛋壳上出现图画,还能检测食物是否新鲜……让我们通过实验,一探究竟。

    >>实验原理

    酸溶液含有氢离子,碱溶液含有氢氧根离子,它们混合在一块儿,会发生中和反应,生成盐和水。

    >>动手实践

    实验一:“铁树”开花

    实验二:“魔法”蛋壳画

    实验三:检测面粉

    1.在容量为250毫升的锥形瓶中,加入50毫升蒸馏水,再加入2克新鲜面粉,搅拌均匀;

    2.在搅拌均匀的面粉液中,加入5滴无色的酚酞试液,此时,锥形瓶内的物质不变色;

    3.用滴管向锥形瓶内滴加2%的氢氧化钠溶液,一边滴加一边摇晃,直到锥形瓶内的物质显现红色,把消耗掉的氢氧化钠的量记录下来;

    4.在另一只容量为250毫升的锥形瓶中,加入50毫升蒸馏水,再加入2克需要检测的面粉,搅拌均匀,也加入5滴酚酞试液,将相同浓度的氢氧化钠溶液滴进面粉液中,直到锥形瓶内的物质变色,把消耗掉的氢氧化钠的量记录下来;

    5.对比以上两次记录结果,若第二次的和第一次的相同,说明需要检测的面粉是新鲜的;若第二次的是第一次的2.5倍以上,说明需要检测的面粉已变质。(如图③)

    实验四:洁厕灵PK油污净

    1.分别在两只烧杯中倒入少量洁厕灵、油污净,经检测,洁厕灵显酸性,油污净显碱性;

    2.把洁厕灵加入装有少量碳酸钙粉末的烧杯中,可观察到有气泡冒出;

    3.把油污净加入装有少量植物油的烧杯中,可观察到植物油慢慢消失;

    4.把洁厕灵和油污净混合后,加入装有碳酸钙粉末烧杯中,不会有气泡冒出;加入装有植物油的烧杯中,植物油不会消失。(如图④)

    绘制 莉莎

    >>联系生活

    酸碱中和反应在日常生活中应用很广:

    1.若被蚊子叮了,用肥皂洗一下,能止痒;

    2.若被毒蛇咬伤,把稀释后的氨水涂在伤口上,可解毒;

    3.醋能清除开水壶内的水垢;

    4.吃皮蛋时蘸点醋,能除去皮蛋的涩味;

    5.人体胃酸过多时,可服用呈碱性的物质来缓解消化不良或胃痛(要先咨询医生);

    6.工厂排出的废水常显酸性或碱性,若直接排放会污染环境,可用碱性或酸性物质来中和。

    >>探索与发现

    在不同地区,土壤的酸碱性不同,当土壤的酸性或碱性过大时,不利于植物生长。那么,根据土壤的具体情况,利用酸碱中和反应,在土壤中加人适量酸性或碱性物质,可调节土壤的酸碱性,促进植物生长。例如,空气污染可导致酸雨,使某些地方的土壤显酸性,不利于农作物生长,通常可向土壤中撒适量熟石灰,中和土壤的酸性。

    有专家曾尝试用汽水改善土壤的酸碱性。汽水是充入二氧化碳气体的弱酸性溶液,可缓慢释放二氧化碳气体。二氧化碳是光合作用的原料,在一定范围内增加二氧化碳浓度,可增强光合作用,促进植物中有机物的积累。

    下期活动预告

    发酵菌,我们做朋友好吗

    □记者 崔宏远 通讯员 陈晓庆

    它是一种有益菌,我们的生活离不了它。有了它,我们可以做面包、酿米酒、做酸奶……它就是发酵菌。如果您想一探究竟,快来现场看看吧。

    《趣味实验室》第六站活动将于29日(周六)15时30分在市第十四中学(地址:洛龙区龙门大道832号)举行,届时,该校生物教师李向阳将为大家揭秘。

    加入方式:拨打咨询热线13693830143、15237973116,或加入趣味实验室QQ群274198843。

      

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