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A07版:洛阳·热线
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为配菜问题
他们“抡勺挥刀”
提火罐穿浓烟,洛城又现“抱火哥”

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2014 年 5 月 4 日 星期    【打印】  
为配菜问题
他们“抡勺挥刀”
一气之下,配菜工飞刀
削断了大厨的手指
    □记者 杨玉梅 特约记者 李耀武

    郭某和张某年龄相仿,同在西工区某饭店后厨工作,郭某掌勺,张某配菜。5月2日下午,因为玉米烙的配菜问题,两人在后厨抡勺挥刀相向,张某扔的菜刀瞬间削断了郭某的几根手指。

    争执中,一把菜刀迎面飞来

    该饭店老板回忆,2日13时30分许,他刚从洗手间出来,突然听到楼上传来一阵吵闹声。他赶紧跑上楼,“我看见厨师(郭某)捂着左手,手上两根手指已经脱离手部,掉在地上,还有两根手指只剩些皮肉连着,鲜血直流”。

    来不及细问发生了什么,他赶紧带着郭某上医院。

    后来他了解到,郭某和张某因配菜多少发生争执。在争执过程中,郭某抡起手中的勺子朝张某扔了过去。勺子没打到张某,张某气昏了头,拎起手中的菜刀还击郭某。郭某看见菜刀迎面飞来,就抬起左手抵挡。

    迎面飞来的菜刀一下削断了郭某左手几根手指,其中小指和无名指被削断掉在地上,食指和中指只剩些皮肉相连。

    历经近14小时,手指被接上

    郭某当天被送至河南科技大学第一附属医院显微外科,14时40分许被推进手术室,两名医生花了近14个小时为他进行断指再接手术。直至昨日5时许,郭某才被推出手术室。主治医生说,手指已经成功接上,功能恢复效果还有待观察。

    事发之后,金谷派出所民警将张某带回派出所讯问。民警了解到,张某今年20岁,是开封人,发生这样的事儿只因为玉米烙的配菜问题。

    事发当天,郭某在烙玉米烙。按照惯例,烙一张玉米烙可以配两盘半的菜,可张某只配出了两盘菜。郭某一看,还需要再做玉米烙,便跟张某争执了几句后重新烙饼。在烙的过程中,一滴油差点溅到郭某的眼中,他更加生气,抡起勺子便向张某扔来。张某一气之下,朝郭某扔出了自己手中的菜刀。

    饭店后厨的其他工作人员说,幸亏郭某用手挡了一下,若菜刀砍中头部,后果更不堪设想。

    目前,张某已被刑事拘留。

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