本报讯 昨天，洛阳晚报记者从市商务局获悉，从现在起，我市将对全市“放心早餐”车、亭进行转型升级，实现由“放心早餐”向“放心餐”转身。

    此次转型升级包括三方面内容:进店经营，增加午餐、晚餐经营，生产销售全程监控。

    进店经营：依托“放心早餐”承办企业，大力倡导和推进“放心早餐”经营车、亭进店经营，确保其供应品种、数量、经营时间和食品卫生状况不因恶劣天气而受到影响。

    增加午餐、晚餐经营：在实现进店经营的基础上，增加午餐、晚餐经营。

    生产销售全程监控：将借鉴濮阳等地的经验，建立健全信息化管理系统，实现对有关承办企业从原料购进、加工生产、运输配送、销售等环节的全程监控，确保餐桌安全。

    目前我市共有“放心早餐”承办企业3家，“放心早餐”经营车、亭245辆（个）。今年年底前，将力争完成对城市区100辆（个）“放心早餐”经营车、亭的改造提升。