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C08版:乐活·寻味
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来份甜品 品出幸福滋味
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2014 年 5 月 16 日 星期    【打印】  
来份甜品 品出幸福滋味
□记者 闫卫利 文/图
    感受到甜品的美妙是在广东,作为餐后小吃,甜品一般分为点心和糖水,往往味道鲜美,没想到,在泉舜购物广场三楼的茗记甜品店,小记品尝到了正宗的港式甜品。千万别以为糖水就是水和白糖的混合物,只见餐谱上,什么雪山系列、炖品系列、凉粉系列、豆腐花系列等,看得人眼花缭乱。小记和朋友点了几份招牌甜品,有椰汁马豆糕、焗荔茸西米布甸、椰汁紫米软糕、杨枝甘露、糖不甩等。

    名字听着洋气,味道也不错。糖不甩看起来像汤圆,却没有馅儿,是实心的,真是对糖不甩乎呢,外面浇上淡淡的糖水,撒上店家自制的芝麻花生碎,吃着很舒服。

    口感最独特的是椰汁马豆糕,它细腻如脂,吃着冰冰凉凉的,还有些弹性,细嚼有半碎的黄豆,还有牛奶、椰汁的香味,让味蕾着实满足了一把。

    吃了凉的,再来点热的,焗荔茸西米布甸,看起来像蛋挞,吃起来却滋味丰富,牛奶、鸡蛋、奶油混合,本身就是幸福的滋味,最下面是一层新鲜的芋头泥,爽爽地来一勺,美到心窝里。

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