好来历真好吃

    让食物回归原味，让吃饭不假思索。刚刚过去的双休日，备受期待的好来历优质食材品享大惠（第一回）在好来历产品建洛生产基地隆重举行，200多位品鉴团市民代表参加了此次活动。看基地、品美食、享特惠，近距离的接触让他们对好来历更加了解、更加放心。

    观：市民评价好来历馒头是“最有面香味儿的好馒头”

    17日上午，活动一开始，在好来历工作人员的带领下，品鉴团的近百位市民代表参观了好来历石磨老浆锅熬豆腐、洞生瓦罐豆芽以及即将上市的井灌小麦石磨面和石磨面馒头的生产过程。

    在品尝热腾腾的石磨面馒头时，不少人酱都不蘸，因为这是“最有面香味儿的好馒头，不蘸酱更能品出面香味儿”。

    在石磨老浆锅熬豆腐生产车间，整个制作流程从一盘暗红色的石磨开始，浸泡了20个小时的黄豆在转动的石磨中被反复碾轧，变成乳白色的液体，经过浆渣分离、大火熬煮、老浆点制、压制成形等一系列工序，最终制成豆香自然的好来历石磨老浆锅熬豆腐。

    “这是我第一次观看石磨豆腐的生产过程，以前总是在报纸上看到有关好来历的介绍，这次亲眼见证，好来历就是让人放心。”品鉴团市民代表刘先生说。

    从生产、加工到产品包装，品鉴团成员逐一参观了各个环节，大家纷纷表示，这样的透明化生产让人放心。

    品：大厨现场秀艺，烹制原生态好来历美味

    参观生产基地的活动结束后，品鉴团市民代表对好来历优质原生态食材的兴趣更加浓厚。此次活动，主办方特别邀请了洛阳餐饮旅游集团两位大厨现场秀艺，用好来历优质原生态食材烹制了多道美味给市民代表品尝。看到两位大厨已经烹制好的美味，大家纷纷上前品尝。

    “我最喜欢的一道菜是香椿拌石磨老浆锅熬豆腐，豆腐口感细腻，又不失嚼劲，配以香椿的独特香味，口感绝了。”特地从涧西赶来的市民周女士对美味赞不绝口。

    “我对豆芽、粉条、青椒和韭菜的组合最感兴趣，好来历的洞生瓦罐豆芽我以前吃过，口感不错。另外，听工作人员说，这道菜的粉条选用的是好来历即将上市的无明矾红薯粉条，再配以青椒和韭菜翻炒调味，吃起来鲜香爽滑，绝对值得点赞。”特地带着宝宝来参加活动的品鉴团市民代表牛先生说。

    那么如此美味的食物是如何烹制出来的呢？洛阳餐饮旅游集团大厨王师傅说：“其实我们没有过多在烹制方法上进行加工，有新鲜的好食材才能做出美味的食物，只要稍加调味，让其充分发挥食物本身固有的鲜美就好了。好来历的食品真的很不错，这个我最有发言权。”

    惠：劲爆低价回馈市民，提前品尝好来历新品

    参观品尝活动结束后，品鉴团市民代表纷纷表示要购买一些好来历优质原生态食材带回家给亲人朋友品尝。

    活动开始前，好来历早准备好了超低的活动价格感谢现场的市民朋友。

    譬如，上市时间不长，但早已扬名洛阳的洞生瓦罐豆芽，劲爆价一元一罐；1斤装左右的好来历石磨老浆锅熬豆腐，每份只要2元。

    现场更有特惠的井灌小麦石磨面（5斤装每袋8元）和石磨面馒头（1元4个）、河洛米醋等好来历即将上线的新产品。作为第一批品尝这些美味的市民，从涧西区开车过来的陈先生采购了满满一后备厢好来历优质原生态食材。

    据好来历的工作人员介绍，今后他们将陆续推出好来历优质食材品享大惠活动，第二回、第三回很快就会举办，详情请关注好来历的动态。