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A10版:洛阳·城事
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“泉舜杯”食神大赛开幕
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2014 年 5 月 26 日 星期    【打印】  
美食与女神的芳香邂逅,味蕾与美食的奇妙碰撞
“泉舜杯”食神大赛开幕
邀您品鉴“舌尖上的洛阳”
    □记者 付璇 实习生 石梦莎 文/图

    央视“舌尖上的中国2”的热播,让无数洛阳吃货垂涎欲滴。想解解馋吗?快来泉舜购物广场参加食神大赛,让自己的舌尖过把瘾吧!

    22日,2014洛阳首届“泉舜杯”食神大赛首场海选比赛拉开帷幕,本届大赛由洛阳日报报业集团、市河洛餐饮文化研究会主办,泉舜集团(洛阳)置业有限公司、欣闻广告公司整合营销中心承办,洛阳广播电视台私家车广播FM102.1协办。

    多家美食名店将通过预赛、决赛等环节进行实力比拼,更有专家级评审进行现场点评。

    食神大赛已吸引70余家美食名店报名参与,每家参赛商户提供一款该店的特色美食进行现场参评,参赛作品中餐、西餐、饮品、甜点均可,最终将评出“十强美食”,胜出者可获得由市餐饮协会颁发的“特色美食”牌匾。

    5位美食评审都颇有来头,其麻辣点评也让人拍手称赞。评审组长,市河洛餐饮文化研究会会长陈玉田表示,味道、口感、观感和创意成为一道菜能否抓住人心的关键。

    在22日和23日举行的两场预赛现场上,4月底刚评选出的“洛城女神”化身“美食天使”,为比赛增添了一道别样的风景线,她们是摘得“洛城女神”桂冠的孙艳婷、“活力女神”于佳慧、“亲和女神”刘曼以及第19届世界超模大赛中国区冠军赵翊杉。

    菜品由洛城女神缓缓推出,送至每位评审面前。围观群众也能在一饱眼福的同时大饱口福,洛城女神亲自把每道菜送到观众面前,请大家品尝(如图)。

    22日进行的预赛以甜点、饮品为主,共有10家商户参赛,分别为恒记甜品的鲜杂果西米露、莫西多的尊享华夫等,5位评委评出了他们心中的NO.1——优芭酸奶冰淇淋店的粒粒动心和卡萨米亚的爱很美蛋糕。在23日的预赛现场,詹湘记的臭豆腐、艾莫菲蒂的意式色拉米肠比萨获得了评委的称赞。

    29日19时,食神大赛预赛第三场将继续在泉舜购物中心举行,如果您想一睹“洛城女神”,如果您想查看美食地图,欢迎您的参与!

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