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C03版:百姓写手
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端午艾草香
端午挂香包
端午学包粽
端午吃粽子
端午系花线

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2014 年 5 月 30 日 星期    【打印】  
端午学包粽
□张亚玲
    每年端午节,母亲都要包一锅粽子。在去年端午节前,我突然心血来潮,想学包粽子。我给母亲打电话,说当年的粽子我负责,不让她操心了。

    我先到街上买了苇叶,用温水泡在大盆里。吃过晚饭,我又把糯米、大枣、黑米、花生泡上。半小时后,我捞起一片已泡软的苇叶,捋平,在叶尾折了一个直角,再拉成圆锥形,接着把泡好的原料往里填。填满后,我却不知道怎么做了,赶紧给母亲打电话。母亲说把苇叶折过来封住口,顺着粽子的棱角来回折,最后把一片苇叶撕成细绳,把粽子缠绕起来就行了。

    我折来折去,粽子终于包成了。看着这个“作品”,我忍俊不禁:松松垮垮的不成样子,这个角上白米探出了头,那个角上大枣笑红了脸。我只好拆了重来,可是绳子又系不住了,一绕就滑下来。我又打电话给母亲,她说要把细绳交叉一下。

    就这样,我从晚上8点一直干到12点,累得腰酸背痛,终于包完了30多个粽子。

    顾不上睡觉,我开始煮粽子。母亲说,粽子得煮一个小时。我眼皮发紧,睡眼蒙眬,躺在床上迷糊了一会儿,赶紧到厨房查看。就这样一直折腾到凌晨两点,粽子终于煮好了。

    我决定,今后每年的端午节都包粽子给母亲吃。

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