②

    ●实验地点：东方二中实验室

    ●指导老师：张小香 东方二中 贾梅芳 东方二中 方 磊 东方二中

    ●参与学生：陈垚、彭之南、何赛骐、沈毅然、李瑞依、王浩博等

    >>闲话实验

    电冰箱是个好东西，在夏天，它显得尤为重要。外出游玩时无法随身携带电冰箱，该如何保鲜食品，冰镇饮料呢？快试试，制作一个不用电的“冰箱”吧！

    >>实验原理

    固体硝酸铵或氯化铵等铵盐溶于水时，会吸收热量，导致溶液温度降低；这些铵盐还可从与其接触的晶体盐中夺取结晶水，溶解吸热。

    实验一：液体冰袋的秘密

    >>动手实践

①

    1 取240克硝酸铵，装入小塑料袋，把袋口封上；

    2 取200毫升水，倒入装有硝酸铵的塑料袋中（如图①），把袋口封上，手持袋子上下晃动，袋中的液体迅速变得冰凉；

    3 按上述方法，制作3个至5个冰袋，将冰袋和需要冰镇的饮料一起放入保温袋或泡沫箱中，半小时后，就能喝到冰凉爽口的饮料了。

    这种冰袋可持续5个小时使保温袋内的温度保持在5℃以下。

    实验二：神奇的固体冰袋

    1 取20克碳酸钠（食用纯碱的主要成分是碳酸钠）粉末放入烧杯中，加适量水，用玻璃棒搅拌至杯中出现较大颗粒状固体；

    2 烘干烧杯内的水分（或自然晾晒风干），可制成十水碳酸钠晶体；

    3 把十水碳酸钠晶体放入研钵，研细备用；

    4 将研磨好的十水碳酸钠粉末装入塑料袋，用一次性木筷夹住塑料袋中部，用橡皮筋固定筷子的两端，将十水碳酸钠粉末封在袋子的底部；

    5 将硝酸铵研碎后，装在袋子的上半部，将袋口封上，固体冰袋就做好了（如图②）；

    6 使用时，只要将筷子取掉，上下抖动袋子，使袋内的两种固体粉末充分混合，袋内的温度最低可降至0℃（如图③）。

③

    联系生活

    冰袋的制作方法简单，原料廉价易得。

    硝酸铵溶于水，发生物理变化，因此，若将硝酸铵水溶液加热或晾晒，使水分蒸发，将硝酸铵晶体析出，即可重复使用。

    探索发现

    冰袋不仅可用于保鲜食品、冰镇饮料，还可用于医疗降温、消炎止痛、冷敷止血、理疗护肤等方面。

    如今，市面上售有一次性冰袋和可重复使用的冰袋。一次性冰袋主要用于保存易腐产品、生物制剂等需要冷藏运输的物品，若被运走，无法收回来重复使用；可重复使用的冰袋可节约成本，其内充物多为胶状体，可重复使用多次，冷源释放均匀且缓慢。