快食尚的参赛作品成都串串、美食小吃汇造型独特 优芭酸奶冰淇淋的参赛作品粒粒动心 57℃湘的参赛作品火焰玻璃片

    随着第四场预赛落下帷幕，2014洛阳首届“泉舜杯”食神大赛预赛阶段正式结束。从5月22日第一场预赛开战至今，已有40余家参赛商户依次登场并纷纷亮出“撒手锏”，炒、焖、煎、炸、烤……运用不同方法烹饪而成的各色美食不仅令观众大开眼界，也为大家开启了一场美妙的舌尖上的旅行，每场比赛中陪伴在大家身边的4位“洛城女神”更是现场一道亮丽的风景线！

    本届大赛由洛阳日报报业集团、市河洛餐饮文化研究会主办，泉舜集团（洛阳）置业有限公司、欣闻广告公司整合营销中心承办，洛阳广播电视台私家车广播FM102.1协办。

    昨日，洛阳晚报记者从本次大赛主办方负责人处了解到，2014洛阳首届“泉舜杯”食神大赛十强结果已经出炉。该负责人表示，担任本次大赛的5位评委不仅均为餐饮业国家级评委，其本身也都是烹饪大师，对美食的品鉴自有独到见解。“5位评委对每道参赛菜品都是现场品尝、打分，确保最后的结果公正、客观。”评委会组长、市河洛餐饮文化研究会会长陈玉田坦言，色、香、味、形是评委在对一道菜打分时最看重的4个要素，能获得高分的参赛作品自然也是其中的佼佼者。

    有花几元钱就能品尝的酱肉包，也有高端大气上档次的芝士焗龙虾仔，更有在食材搭配上独具匠心的柠檬蛙叫……纵观2014洛阳首届“泉舜杯”食神大赛十强名单，入围菜品用包罗万象来形容绝不为过。川菜、豫菜、港式甜品……您心中的那道菜是否成功晋级？6日19时，2014洛阳首届“泉舜杯”食神大赛决赛将在泉舜购物中心举行，届时入围十强的参赛者将获得由市餐饮协会颁发的“特色美食”牌匾，当天比赛现场还将决出前3名，欢迎各位吃货届时一起来品鉴美食！

    十强名单虽已出炉，美味情缘仍将续写。40余道参赛菜品有哪些会与十强擦肩而过？它们的美中不足之处在哪儿？5位专家级评委心中各自的最爱是哪道菜？这些菜又是凭借怎样的美味征服了评委们挑剔的舌尖？明日起，本报记者将对话5位评委，为您一一揭晓那些与美食不得不说的事儿……