玉林一狗贩虐狗逼爱狗者买，声称“不买就夹死狗” （网络图片）

    6月21日，农历夏至，广西玉林狗肉消费高峰如期来临。当晚，在当地一家狗肉馆内，几名爱狗人士与食客发生冲突，导致一名食客嘴巴流血。此事引发附近民众聚集，而冲突双方被警方迅速带离。

    从吃与不吃的唇枪舌剑，到部分爱狗人士与商贩、食客当面争执甚至对峙，关于狗肉的这场争论还远未了结。那么，夏至过后，“狗肉之争”出路在哪儿？

    1 玉林现狗肉消费高峰 爱狗人士加紧“救狗”

    据玉林市有关方面统计，目前全市有经营狗肉的餐饮单位48家，夏至日均肉狗消费量2000只左右，狗肉消费高峰如期来临。

    玉林大市场是玉林市主要的活犬交易市场。6月21日9点左右，来自周边的农民和商贩将一只只土狗装进笼子里，用摩托车等交通工具运到这里待价而沽。由于人多车多，道路一度水泄不通。

    一名来自兴业县石南镇的庞姓商贩称，他每年夏至前后进村到农户家收土狗，然后在这里转手销售。“往年夏至这天我能卖七八十只，每斤就赚2块钱。”他说。

    在销售狗肉最为集中的垌口市场，记者看到，前几天叫价每斤18元到19元的生狗肉，21日已涨至22元左右，煮好的熟狗肉则叫价每斤32元，狗肉摊前顾客络绎不绝。

    在玉林大市场，来自天津的杨女士和一群爱狗人士在大批人群围观和起哄中忙着掏钱买狗。“我们花了很高价钱，一般一只狗要四五百元，最贵的有七八百元……”满头大汗的杨女士说，“他们过他们的节，我们管不了，只是想用买的方式把狗先救下来。这几天我们已经买了200多只狗准备运回天津，咱多买一个他们就少宰一个，能救多少救多少。”

    2 争论继续，过激行为引起部分民众反感

    21日上午，在玉林市政府广场上，来自四川广元等地的动物保护志愿者和自发围上来的民众爆发了现场论战，结果双方谁也说服不了谁，不欢而散。

    一名姓宋的市民显得很激动：“有人爱狗、不吃狗肉，甚至倡导大家不吃狗肉，我们都表示尊重；可是吃狗肉是一种民间饮食习惯，不能说你不吃我就没有吃的权利吧？法律没有禁止吃狗肉，那些入户抢狗、骚扰人家的人毫无道理！有些人呼吁关心狗肉安全，我看这才说到了点子上！”

    20日，网上出现一组图片，显示一名狗贩用铁叉叉起一只狗，声称如果没人买就马上杀掉这只狗，最终一爱狗人士以350元买下。此帖一出，网上很多人表示愤怒。

    当地商贩钟光海告诉记者，这些天，一些爱狗人士连续采取一些过激行为，引起了当地人的愤怒。“有的商贩一冲动就这么干了。其实为的不是钱，多半是发泄情绪。”他说。

    记者发现，此前不少商户将招牌、菜单上的“狗”字遮起来，不过如今又有不少商家把遮住“狗”字的纸张或布条撕掉了。

    玉林市食品药品监督管理局副局长陈滔滔分析认为：“最初遮住可能是避免刺激爱狗人士，现在撕掉遮挡物，我估计是一些商家认为法律没有禁止，只要经过检验检疫合格的狗肉就允许经营，不需要遮遮掩掩。”

    一些爱狗人士也表示，如果双方的对立情绪激发出来，那么就与动物保护、倡导文明的初衷有些背道而驰。

    3 表达诉求应理性，食品安全需更多保障

    狗肉夏至消费高峰过后，“狗肉之争”出路在哪儿？中国人民大学社会学教授周孝正认为，社会文明发展需要一个过程，狗肉之争是好事，但有关文化、文明的争论，每个人都应该持开放包容的态度。

    一名多次来到玉林的动物保护志愿者说，各方都应冷静下来，用文明理性的方式表达诉求，逐渐推动全社会对动物保护的理解和关注。

    记者从玉林市多个部门了解到，近几个月来，当地已经组织相关执法部门加大对活犬产地源头、流通环节、狗肉市场等环节的监管力度。但一些干部也承认，当前活犬来源渠道多样化，与狗肉屠宰检疫有关的法律法规还存在空白，因此他们对地方执法无据深感困扰。

    陈滔滔认为，眼下有两件事非常重要，一是政府要依据现有法律法规继续加强监管，同时倡导文明健康的饮食习惯；二是积极建议并推动与动物保护、检验检疫等相关法律法规的建立完善，让包括狗肉在内的食品安全得到更多的法制保障。