帮忙人，是老城老街人对热心人的称呼，既泛指家中有红白喜事时前来帮忙的街坊或朋友，也特指在街上有威信、有能力、爱管事的中年人。

    那时候请客都在家中进行，很多事情是离不开街坊帮忙的。有红白事在老街叫过事儿，过事儿就要宴请客人，办红事儿叫待客，办白事儿叫酬客。

    宴客要请大厨、生煤火、借桌椅板凳、备碗筷杯碟、采购食材、下请帖等，事务繁杂，不得不请人帮忙。

    过去，我家斜对门住着一个姓马的伯伯，精瘦，中等个儿，喜酒，是一个热心肠的帮忙人。街上不管谁家有了红白喜事，他都会到场，在主人赞许的目光下开始忙乎。有他在场，事儿会被安排得有条不紊，主家高兴，宾客满意。

    帮忙人也有手下。谁家有事儿，宗亲、姻亲都要来帮忙，加上近邻，这些人临时凑在一起，就要听马伯这样的人指挥。从来没当过领导的马伯，这时就可以过一把领导的瘾了。

    马伯会替主家考虑得细致周到。主家感激，从厨上端来一海碗热气腾腾的烩菜，递到他手上。马伯额头发光、笑逐颜开，问主家还有啥事要帮忙，主家会说：“好了，好了，有你老马在，啥事办不好？！”

    有了这样的帮忙人，街上的红白喜事就会办得有声有色，人们的日子就会过得有滋有味。