昨天的凉爽让人忍不住“点个赞”，不过好天气只是短暂停留，今天气温又将恢复“3”打头，虽然不是高温天，但也让人感觉有点热，防暑防晒工作还得继续做。

    大太阳又“上岗”了

    昨天早上出门，您是否被“冻”着了？“真是失算了，没想到今天有点冷，出门该加件衣服。”市民王女士说。

    前些天来去匆匆的阵雨像是急脾气的小孩，而昨天的小雨则像温柔的女子，淅淅沥沥，从早晨下到下午。许久没有遇到这蒙蒙细雨，在昨天的隋唐城遗址植物园里，不少摄影爱好者围在荷花池边，拍下雨中的荷花。

    来自中国天气网的数据显示，昨天我市的最高温度仅有25℃，这样的天气，让人感觉仿佛一夜入秋，不过傍晚时分，夕阳还是提醒大家，明天大太阳又要“上岗”了。

    市气象台称，昨天夜里到今天白天多云到晴天，偏西风2级到3级，气温22℃到33℃。明天晴天到多云，气温22℃到30℃。

    大热天重新回归，建议您中午最好避免户外活动，外出时注意防暑防晒。

    绿豆汤，是吃豆还是喝汤？

    “三伏天”将至，一碗清凉的绿豆汤如同救命稻草。您在喝绿豆汤时，是否有这样的疑问：究竟是吃豆更解暑还是喝汤更解暑？

    专家表示，绿豆的清热功效在于皮，所以为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候即使不吃豆，也可以达到很好的清热功效。

    而绿豆的解毒功效在于内，如果您是为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

    细心的人会发现，绿豆汤在熬煮的过程中，汤色会出现从绿到红的变化，绿豆汤之所以会变颜色，主要是由于从绿豆皮中煮出的酚类物质被氧化。

    有网友还分享了快速煮绿豆汤的方法，您不妨试一下：将绿豆用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，能很快煮开。