丝路特制普洱茶，适合长久储藏

    “开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”茶被归入日常必需品，可见其对中国人生活的重要性。丝绸、瓷器、茶叶，也是我国早期输出贸易的三大传统商品，但与丝绸、瓷器相比，茶叶走向西方的时间要晚得多。

    “重走丝路 洛阳启程”大型文化采风活动第二季“欧亚大陆行”活动，选取七彩云南普洱茶提供的丝路特制普洱茶作为国礼，就是为了让丝路沿线各国进一步了解我国的茶文化，感受那份清香与温润。

    茶就是人在草木之间

    中国人是从什么时候开始喝茶的？恐怕一篇上万字的学术论文也不一定能说清楚。有人认为起源于上古神农氏，有人认为起源于汉代，总之，这片小小的茶叶早已融入中国人的日常生活。

    中国人饮茶，已经不只是品味茶叶本身，而是利用品茶摆脱杂念，静心凝气，静下心才能得其味，得其味就已静下心。有这样一种说法，按汉字的书写方式，茶就是指人处在草木之间。

    “茶是人与自然的纽带，人对茶的态度，就是人对自然的态度。”台湾著名茶人李曙韵曾经这样向洛阳晚报记者阐释茶叶的内涵。她曾在香格里拉举办高原茶会，把茶会从室内转到高原，就是希望人们能从天地间获取不同以往的感受。

    “正是因为茶叶里蕴含了太多中国的人文精神，所以将其选为本次丝路国礼之一。”洛阳青年学者郑贞富说。

    茶叶的漫漫西行路

    中国通过丝绸之路向西方输出茶叶，可以追溯到南北朝时齐武帝永明年间，当时的中国商人就在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式向土耳其输出茶叶。

    隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加上丝绸之路的畅通，中国茶叶以茶马交易的方式，经回纥及西域等地向西亚、北亚和阿拉伯等输送，中途辗转西伯利亚，最终抵达俄国及欧洲各国。

    “当时西方饮茶风气不浓，丝绸之路上运输的货品还是以丝绸、瓷器为主。”郑贞富说。

    19世纪，中国红茶、乌龙茶风行英伦，欧洲人开始疯狂地迷恋上这种神奇的“小树叶”，但是由于此时资本主义经济已经蓬勃发展，海上运输畅通，中国的茶叶不再主要依靠陆上丝绸之路运输，而改走海路。此次重走丝路时不忘带上茶叶，就是为了让更多人感受到茶叶的那份清香与温润。

    越陈越香的普洱茶

    普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经加工而成的散茶和紧压茶。其色泽褐红，汤色红亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。

    “越陈越香”被公认为普洱茶区别于其他茶的最大特点，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间的延长而逐渐升值。“正是由于普洱茶具有耐存放、易运输的特点，外销很受青睐。”七彩云南普洱茶洛阳区总经理徐嘉忆说。

    丝路特制普洱茶采用的是生普洱（新鲜茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经发酵处理的茶叶），适合长久储藏，年复一年，叶子颜色渐渐变深，香味越来越醇厚。“希望这些茶叶能被丝路沿线各国珍藏，我们的祝福也会像这茶叶一样，越陈越香，越久越深。”徐嘉忆说。