你知道冰淇淋是怎么做的吗？你还在吃外面卖的香精冰淇淋吗？今天我就让你吃到自己做的既营养又美味的冰淇淋！

    那就系好安全带，跟我一起乘坐“快乐大巴”出发吧！

    现在我们需要准备的食材有：四个鸡蛋、四汤匙牛奶、六汤匙白砂糖、八汤匙植物奶油。

    第一：分离四个鸡蛋的蛋清和蛋黄，将蛋清和蛋黄分别装入不同的容器中。首先将鸡蛋黄打散放置一边备用，然后将六汤匙白砂糖倒入蛋清中。我用一只手托着装有蛋清的盆，一只手拿起搅拌器插入蛋清中朝一个方向使劲搅拌，搅得我精疲力尽，手腕好酸呀，但是不能气馁，为了我的冰淇淋，我又打起十二分的精神，噼里啪啦又搅拌了起来，在啪啪啪的有节奏的拍打声中，奇迹出现了，筷子立在中间不倒了，四个鸡蛋清像变魔法似的变成了一大盆像小雪山一样的固体。真是功夫不负有心人，我胜利啦！

    第二：将四汤匙牛奶、八汤匙植物奶油混合在一起朝一个方向打，直到筷子立在中间不倒为止。然后把已经打好的蛋清倒进去，这次不用朝一个方向打，随便搅匀即可。再将蛋黄液徐徐倒入搅拌均匀。现在万事俱备，只欠东风了！赶紧把做好的冰淇淋放入模具内，在冰箱里冰冻四个小时。

    漫长的四个小时终于结束了，我小心翼翼地把冰淇淋从模具中取出放在果盘里，看到有花形图案的冰淇淋不由地惊呼：我成功啦！

    看着那美丽的冰淇淋我总觉得缺点儿什么。哦！对了，缺少水果点缀，我立刻取出了水果切成片儿往上面一撒，冰淇淋的浓香带着水果的清香扑鼻而来，我迫不及待挖了一大勺一口吃进肚子。哇！好凉啊！丝滑的冰淇淋立刻化在嘴里，凉在心里，顿时全身凉透了！太冰爽了！

    如果你是跟我一样的吃货就快快行动吧！这真的会让你“淇”乐无穷、冰爽一夏哦！

    （辅导老师 代炳安）