墨是文房四宝之一，以安徽歙（shè）县产的徽墨最为有名，据载曾获1915年巴拿马“万国博览会”金奖。设在上海等地的胡开文笔墨店就因专卖徽墨而闻名天下。该店销售的墨质量好，极为书画家们所青睐。质量好，价格就高，人们日常记账、学生做作业，大可不必买徽墨，买本地产的墨用即可。

    据前年作古的百岁老人李养吾说，20世纪30年代，洛阳三复街最西头的祥和墨铺非常有名，它卖的是自产的“五百斤油”墨锭，也有便宜点儿的徽墨和“中和堂”毛笔。

    墨是用松烟和油烟制成的。油烟的制法是这样的：在一间暗室内，点上许多油灯，上面悬吊铁板，灯芯点着，升起的黑烟在铁板上聚集，叫烟子，刮下来，加麝香、冰片、胶等加水和泥，投入模内压制而成。成形后有圆形、六角形……再在墨锭上用金色漆写上“五百斤油”的牌子。

    加胶的比例、胶的质量以及烟子内是否掺假是鉴别墨锭优劣的标准。好墨落纸色泽光润，历久不褪，香味浓郁，书写自如。

    写到此处，想起老友庞仁先生，他是清末大收藏家庞来臣的侄孙，在洛阳工作，退休在家颐养天年。数年前，他说要回上海看望姑妈。他的姑妈非寻常之辈，是康有为的儿媳。过一段时间，他赠我墨锭一个。墨锭正面刻着魏碑楷书“渊如藏墨”4个大字，背面用工整隶书题写了一句话“光绪十九年岁次昭阳大荒落乌程庞氏定选顶烟”。（如图）

    “昭阳”为天干中“癸”的别称，“大岁在巳”曰“大荒落”，如此，昭阳大荒落即癸巳年也。“乌程”是浙江绍兴的代称。这就对了，光绪十九年当是蛇年，如此算来此墨迄今已有121岁了。我惊叹之余，觉得制墨大师庞渊如先生为了显摆学识竟在这方寸之地大做文章，制作得真是精致。那就甭提胡开文制作的礼品墨，外形方、圆、扁、长，颜色红、蓝、绿、金，上刻名人书画作品，装在锦盒内，真是美不胜收！

    墨可以入药。洛阳名中医崔硕告诉我：“墨属水，入心、肝、肾经，有滋水、抑火止血、消肿之效。”咱这有一土方，端午捉蟾蜍，将墨投入其口中，挂通风处晾干。蛤蟆墨治外伤出血、痈毒，有奇效。

    墨除书写和入药外，还可作为木工的墨斗，是该行的必备工具。