实未想到——癸巳年初冬，寇北辰老先生在抱恙多日的耄耋之年竟然龙马精神，严冬、酷暑地忙碌大半年，将十几年中在《洛阳晚报》的《洛阳老话》《老洛阳话》专栏上发表的雅文整理成藉，《洛阳老话》付梓出版。而“敬佩”一词已然难表对此举的赞誉之意了。

    认识寇老先生近三十年，经常恍惚先生的真实面目——初见于洛阳市的书画名流之雅聚，低调谦和儒风充盈。人说其乃书界大家，一手浑然天成的隶魏相融，古拙苍凉洒脱灵逸，甚是了得。又见寇老出没于报纸版面，常有文艺随笔、戏剧书画点评之作发表，行文若小溪，隽永灵透又回味无尽，尤其是对20世纪80年代轰动国人的全国京剧电视大赛的点评，解皮黄之妙字字珠玑，释梨园典故句句锦绣，心中暗忖：先生或为梨园名家文苑贤士？后方得知，先生一生以土木工程为业，以高级建筑工程师为尊，勾线画图、建楼搭屋，又承儒风传家、垂髫开蒙，对琴棋书画诗词歌赋亲近异常，以精书法、好文章、通音律集一身。于泥瓦砖土建筑、于情趣雅兴建筑，寇老先生浑然无界均堪称“建筑大家”，可说是“先生卧不出，冠盖洛阳城”。

    洛阳古多士，风俗犹而雅。河图洛书也好，老子出关也好，孔子问礼也好，洛阳纸贵也好，《论语》“诗书执礼皆雅言”也好，都在印证着一个灿烂的真实传说：十三朝古都洛阳，在中华民族的发展史上文化底蕴丰厚、举足轻重。况洛阳自古又乃九州腹地、十省通衢，“天心地胆之中，阴阳风雨之会，四通八达之所，声名文物之区”，令洛阳见多识广，自然大气磅礴、民风风流。而方言通天下，天下谁人不识君，又让洛阳话成了当时的官话雅言，影响世代。

    可以说，洛阳，名人学者各领风骚，民间风俗不让分毫，方言俚语评说舜尧，仕途官道、尘俗市井，处处藏龙卧虎。

    风俗是活的建筑，是立体的历史。一个地方风俗的形成，与它的政治、经济地位不无关联，与它的教育、生活水平不无关联，与它的自然、人文环境不无关联。

    方言是声音的建筑，是流淌的历史。一种方言的形成，与使用它的人的风俗、文化不无关系，与它的流传、推广程度不无关系，与它的形象、科学不无关系。

    洛阳悠久的发展历史，形成了其独特的风俗。洛阳民间的吃喝玩乐，是老洛阳风俗的生动体现，窥一斑而知全豹，文雅、豪爽、智慧、传奇、狡黠……尽显洛阳人性格。

    洛阳自古不可替代的位置，使得洛阳话风靡时尚于久远之时。乡音不改，是老洛阳人的坚守，不著一字尽风流，诙谐、质朴、生动、传神、家常……可觑洛阳话精髓。

    寇北辰老先生是老洛阳人，世代居住在洛阳老城，行走在街巷里弄，耳伴着俗言俚语，交往于凡人雅士，便有了厚重的生活基础。

    作为报纸编辑，十多年前，我想在自己供职的《洛阳晚报》上开辟一个记叙老洛阳人吃喝玩乐风俗的专栏，让渐行渐远的民俗历史放慢脚步，命其名为“洛阳老话”。恭请撰文者时，首先想到了我所尊敬的博古通今、精于诸业的老洛阳人寇老先生。

    《洛阳老话》专栏在报纸上开了三年半，寇老先生孜孜求真，三四年中奔走于街巷里弄，挖掘采集第一手资料，刊文近双百篇，篇篇短小精炼却让人读后口齿留香，一时洛阳纸贵。趁兴作势，我又斗胆续约寇老先生撰写《老洛阳话》专栏，恳请先生将盛传于口却难留于笔的洛阳方言实录下来，让老洛阳话再行风尚。为应这一约，先生又辛苦数年，笔耕不辍，直到两年前身染疴疾方才滞笔。

    此番先生倾力将数年散见于报纸上所发表的文章增改、整理出版，雅文小集大意义，对眼下，对来日，影响深远不可估量。