牡丹在杯子中绽放

    昨日上午，由市委宣传部、市委农工委主办，市牡丹协会承办的洛阳牡丹全花茶新闻发布会在新区举行，来自洛阳文艺界的知名人士及多家企业参加。

    牡丹全花茶由洛阳众芳牡丹产业集团研制开发。它选择盛开在即的高山白凤丹牡丹之鲜花，于晨曦微露时采摘，并通过传统花茶制作方法，经科学加工，将花瓣、花蕊、花粉完整入茶，保持牡丹花的完整花形，保留营养成分。

    洛阳众芳牡丹产业集团相关负责人介绍，牡丹全花茶的质量要求极高，工艺非常复杂，必须采用栾川、嵩县的高山白凤丹牡丹，经过采、凉、烤、熏等多道工序，最后进行质检、精选和分级。