本报讯 10月30日,2014年河南省旅游饭店服务技能大赛在郑州落幕,来自全省各旅游饭店的20个代表队共70名选手参加了比赛,我市派出的4名参赛选手,夺得两个三等奖、两个优秀奖。
市旅游发展委员会相关负责人介绍,全省的旅游饭店服务技能大赛每4年举行一次,我市选手在历届比赛中都有不俗表现。本次技能大赛的项目包括客房服务(中式铺床)、餐厅服务(中餐宴会摆台)、餐厅服务(西餐宴会摆台)、调酒服务(鸡尾酒调制)4项。各省辖市、省直管县(市)旅游局委和省直饭店分别组成一个代表队参加全省的决赛,每个项目各派出一名选手参加比赛。
在此次比赛中,来自我市钼都利豪国际饭店的白志霞、左嫩晓,洛阳大酒店的李珊珊,雅香金陵大饭店的屈亚妮,分别参加了4个比赛项目,她们均为去年“餐旅杯”洛阳旅游饭店服务技能大赛中各个项目的冠军。最终,左嫩晓荣获中餐宴会摆台项目三等奖,屈亚妮获得鸡尾酒调制三等奖,其余两人分获所在项目的优秀奖。