李梦荷，一个流动早餐摊点的摊主。别看她身材矮小，但生意经营得有声有色。

    你可能想不到，这个每天披星戴月，系着围裙忙个不停的早餐妹，到了晚上又变成了小有名气的画师。

    人如其名，李梦荷是一个有梦想的姑娘。十年前她来洛阳打工，受洛阳特有的文化氛围影响，梦想成为一名牡丹画家。

    于是，她白天打工，晚上学画画，经过数年努力，终于小有成就，作品在网上开始有了一定的销路。

    一次偶遇，李梦荷结识了一个卖鸡蛋灌饼的老乡。于是，她毫不犹豫地辞掉工作，拜师求技，很快掌握了做鸡蛋灌饼的诀窍。

    学会了技术，选址又成了难题。离家近的路口早已被别人占了，离家远的路口又不方便，她只好与老公骑着三轮车流动经营。

    一天，他们骑车来到高新区河洛路某路口，车子爆胎了。气馁之下，他们索性就地扎摊，谁知不到一个钟头，他们竟卖出100余张鸡蛋灌饼，这一天是他们开业以来生意最好的一天。自那以后，他们就一直在那里，生意一天比一天好，回头客也越来越多。如今，你要买李梦荷的鸡蛋灌饼，过了上午9点，怕就赶不上了。

    经营早餐摊儿虽然比过去辛苦，但李梦荷从此有了较多可以自由支配的时间，她在朝着自己的梦想一步步迈进。