□记者 杨凤轩 通讯员 禹东晖

    昨天早上起得很早，不是为了看日出，而是为了拿被子。迷迷糊糊中向窗外看了一眼，天光微亮，路灯未息，能见度很好，深蓝的天空没有云，不禁心想，看来是个好天气！

    秋已暮，阳光温柔呵护

    今天距离立冬节气只有3天了，昨日虽然阳光明媚，但也没能让天气暖和起来。再看看气温，只说深秋似乎不足以表达此时的冷，一切都预示着，秋日真的要结束了。

    据中国天气网数据显示，我市昨天的最低气温只有4℃，但由于天气晴朗，气温上升很快，最高气温达到了16℃。不过，这样不够“二”的温度，显然满足不了我们对温暖的追求。

    今天天气还算不错，云多一些，但风不大。据市气象部门预计，今天全区晴天到多云，偏南风2级到3级，气温5℃到20℃；5日多云间晴天，气温7℃到19℃。

    由于缺少大气逆辐射，在晴朗的天气里，白天会比较暖和，晚上会比较冷。从预报上看，今明的气温还有“二”的潜质，但白天暖和的代价就是夜晚比较冷，温差比较大。如果您不想被凌晨的低气温叫起来看日出，那么晚上睡觉时就一定要记得盖厚被子了。

    柿子甜，花些时光酿醋香

    尽管已经上市一阵子了，但在超市和街头，柿子仍旧是主角。柿子的原产地在中国，已有上千年栽培史，一般10月成熟，品种主要分甜柿和涩柿两类。前者已成熟脱涩，可直接食用，后者需经人工脱涩方可食用。柿子营养丰富且兼具药用价值，深受大众喜爱。

    因“柿”谐音“事”，古人便将诸多喜庆吉祥的内涵融入其中，如“四世同堂”“事事安顺”“事事有余”“事事清白”等，或将柿子与“如意”之物组合在一起，组成“事事如意”的吉祥图案，常用于生辰、婚礼之器物上。

    唐人段成式的《酉阳杂俎》记载称柿有七绝，即“一多寿，二多阴，三无鸟巢，四无虫蠹，五霜叶可玩，六佳实可啖，七落叶肥滑，可以临书”。

    在乡村人家，甜甜的柿子还可以酿成酸酸的柿子醋。柿子经过自然发酵，无须任何添加剂就能酿成醋，这种醋对人体很有益，而且香味醇厚，酸味中还带有淡淡的果味。

    如今，人们倡导健康生活，更喜欢“自己动手，丰衣足食”。如果您愿意，可以花些时光，自己酿一缸柿子醋。柿子醋的做法其实很简单，柿子洗净阴干后放进干净的缸里，封上口放在一间避光的小屋里，进入自动发酵的过程，一般需要8个月左右的时间，也就是到了第二年的初夏便可以食用了。