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走进庄园品美酒
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2014 年 11 月 18 日 星期    【打印】  
▲一带一路看银川
走进庄园品美酒
□记者 徐翔 文/图
品酒大厅
    雄壮俊美的贺兰山地处银川市西北部,是我国一条重要的自然地理分界线,曾因南宋名将岳飞《满江红》“驾长车、踏破贺兰山缺”而家喻户晓,也因其阻止了东南季风西进,又遏制了腾格里沙漠的东移,造就了有“塞上江南”美誉的银川平原。

    贺兰山东麓地处葡萄黄金生长地带。这里地势平坦、土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大,有利于糖分累积,是全国三大葡萄原产地域保护区之一。

    目前,银川市依靠独特的自然资源,在贺兰山东麓发展酿酒葡萄产业的同时,还大力打造葡萄酒文化长廊,形成以葡萄酒庄为代表的现代休闲旅游与农业相融合的产业形态。

    步入贺兰山脚下的志辉源石酒庄,让你有种穿越到古代皇家园林的感觉,这座占地50亩的葡萄酒庄整体建筑风格以中国北方民居建筑风格为主,注重自然地貌与使用功能的结合,可谓独具匠心。

    酒庄内酒香四溢,文化氛围浓厚,到处摆放着古董、工艺品和诗词字画等。

    除了迷人的景色,葡萄酒庄还拥有2000亩葡萄园、葡萄酒生产线以及地下酒窖、品酒大厅等。

    坐在宽敞的品酒大厅内,细细品一口红酒,酸涩的深处是无边的绵柔,让你忘记了多少忧愁。

    如今,银川的市民已经习惯了这种“小资”生活,每到周末就会驱车来到自己喜欢的酒庄,游园品酒,享受田园风情。

    类似这样的酒庄,在银川市西夏区到永宁县长80公里的范围内分布着35家,整个宁夏回族自治区拥有100家,其中不乏轩尼诗、张裕、长城等国内外知名葡萄酒企业。

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