□记者 付璇 通讯员 安锋 文/图

    “食品干燥剂可变身‘隐形杀手’。”近日，一则关于食品干燥剂存在很大安全隐患的微信在朋友圈中被大量转发。饼干、海苔、坚果……我们常见的不少包装食品中都可看到干燥剂的身影，多数人都知其不能食用，而一名5岁男童的遭遇又让大家意识到，小小的干燥剂还存在不小的安全隐患。

    事件

    外地5岁男童玩食品干燥剂被炸伤

    媒体报道，本月初，江西一名5岁男童吃完海苔对袋子里的食品干燥剂很好奇，于是顺手撕开，将干燥剂粉末倒进装糖的瓶子里，并兑水摇晃，谁知没摇几下瓶子就爆炸了，液体溅进了男童眼里。负责救治的医生发现，男童的整个右眼结膜、眼睑肌肉都有不同程度的损伤。虽然男童面部的水肿脱皮可慢慢康复，但眼球已被灼伤，若碱性物质继续向眼内渗透，或有失明的危险。

    常见食品干燥剂的主要成分为生石灰，即氧化钙，起降低食品湿度、防止食品变质等作用，其遇水后就会爆炸吗？爆炸所产生的威力究竟有多大？

    实验

    氧化钙遇水威力究竟有多大

    20日，洛阳晚报记者与洛阳师范学院化学化工学院教师康海霞一起，用实验为您证实——

实验一：》》》》     将一包海苔内重20克的生石灰干燥剂倒入烧杯中，加入20毫升自来水。     ●现象：     1分钟后，放入烧杯的温度计显示的最高温度为24℃，用手触摸烧杯底部时有温温的感觉。

实验二： 》》》》     将重8克的块状氧化钙放入烧杯中，加入2毫升自来水。     ●现象：     十几秒后，烧杯内开始冒烟，块状氧化钙自动裂成粉末状，放入烧杯的温度计所显示的最高温度达80℃，烧杯壁上出现大量水蒸气，触摸烧杯底部时有烫手的感觉。

实验三： 》》》》     将一包海苔内重20克的生石灰干燥剂倒入空矿泉水瓶中，加入40毫升自来水，拧紧瓶盖并摇晃。     ●现象：     几分钟后，手触摸瓶底时有温温的感觉。

实验四： 》》》》     将重10克的粉状氧化钙倒入空矿泉水瓶中，加5毫升自来水，拧紧瓶盖并摇晃。     ●现象：     约两分钟后，矿泉水瓶瓶底开始变形，原本直立的矿泉水瓶倒地，大量水蒸气覆盖瓶身；又过了两分钟，矿泉水瓶底部整个向外凸起。

    提醒

    氧化钙遇水可瞬间释放大量热量

    在密闭容器内很可能爆炸

    洛阳晚报记者了解到，常见的干燥剂主要有两种：生石灰干燥剂和硅胶干燥剂。硅胶干燥剂化学性质稳定，广泛用于仪器、药品、纺织品等的贮存和运输。饼干、海苔等深受儿童喜爱的食品中所放置的多是生石灰干燥剂。

    康海霞介绍，生石灰即氧化钙，遇水后产生化学反应可生成氢氧化钙，并释放大量热量。在上述4个实验中，同样的物质遇水后呈现的结果会有差别，是因为该实验反应的剧烈程度与生石灰的含量有很大关系。一些食品干燥剂内的生石灰已放置了一段时间，与空气中的水接触后部分已变为熟石灰，所以其在遇水后的反应才不那么明显。

    康海霞说，通过实验四可以看出，如果所放的生石灰和水再多一些，该矿泉水瓶很可能爆炸。

    洛阳晚报记者在查阅相关资料后发现，氧化钙遇水生成的氢氧化钙具有较强的穿透力，能够破坏细胞组织，如不慎入眼，会影响视力或导致失明。康海霞提醒，生石灰遇水所发生的反应一般1分钟至2分钟就会完成，想补救的家长会措手不及。建议家长把食品干燥剂放在孩子接触不到的地方，并将其可能产生的威力明确告知孩子。