牡丹籽油 （资料图片）

    企业家交流油用牡丹种养技术、管理经验，科研人员“切磋”育种和深加工成果……2014中国·洛阳油用牡丹发展研讨会昨日在我市落幕。在油用牡丹产业渐热的背景下，洛阳的优势、劣势在哪里？未来洛阳的油用牡丹产业发展方向是什么？来听听与会专家及相关部门负责人的分析。

    【优势】 地脉宜 历史长

    科研起步早

    市牡丹生物学重点实验室主任、牡丹种质创新与精深加工河南省工程实验室主任、河南科技大学农学院副教授史国安认为，“洛阳地脉花最宜”不光是对洛阳牡丹的赞美，更是对洛阳适合种植牡丹的科学论断，在1600多年的牡丹种植历史中，洛阳人积累了大量的种植、管理经验。

    目前，洛阳从事牡丹产业的企业已有二三百家，囊括种植、深加工和牡丹文化等领域，已开发出牡丹籽油、牡丹食品、牡丹保健品、牡丹饮品等200多种产品，以洛阳牡丹为主题的书画、瓷艺、三彩等文化产品也层出不穷。

    我市目前还拥有催花基地、盆养牡丹基地等160多个，并创建了国家级出口牡丹芍药种苗花卉质量安全示范区，牡丹产业正逐渐成熟。另外，以河科大为代表的高校科研团体关于洛阳的油用牡丹深加工方面的科研在国内起步较早、经验丰富、成果显著，处于领先地位。另外，我市还有国内首条全自动牡丹籽脱壳技术生产线。

    与会人员认为，选育油用牡丹良种，让油用牡丹产业实现专业化良种使用，是目前国内行业的普遍难题。对此，史国安表示，洛阳是我国野生牡丹发源地之一，在选育良种、发展专业化良种方面有着得天独厚的优势。

    【劣势】 有“特色病” 也有“大众病”

    与全国其他地区油用牡丹产业的发展相比，洛阳有什么不足？史国安介绍，目前我市牡丹种植面积有15万亩，其中，油用牡丹种植面积有13万余亩，但与外地相比总面积不大，比如，山东菏泽的牡丹种植面积目前已达46万亩。

    “社会认知不全面，导致参与度不高。” 史国安说，我市油用牡丹产业起步仅数年，社会对于油用牡丹的价值和前景认知不足，致使目前参与其中的企业、个人不多，牡丹种植面积也偏少。“油用牡丹策划、宣传力度还要加大。”市牡丹办一名负责人坦言。

    另外，与国内同行一样，洛阳也面临选育良种难题，尽管洛阳牡丹品种较多，但选择上佳品种，通过研究、发展来获取专业化良种还任重而道远。

    近日，我国确定牡丹籽油行业标准，不久将向社会公布“行标”内容。市牡丹办负责人介绍，几年前，我市质量监督部门就制定了起点颇高的“企标”，至今我市部分企业仍在使用。另外，由于油用牡丹的加工产品种类很多，除了目前发展较成熟的牡丹籽油产业有了“行标”，未来牡丹精油、牡丹食品等也需要相应的“行标”，以保证产业健康发展。

    【前景】 敢问路在何方 “路线图”指方向

    到2020年牡丹种植面积达到100万亩，产业总产值达到300亿元，争取500亿元……在不久前的全市牡丹产业发展会议上，《2015年牡丹产业发展工作要点》(征求意见稿)提出了从明年起我市牡丹产业的发展目标和将要采取的措施，为未来我市牡丹产业发展画出了清晰的“路线图”。

    针对洛阳油用牡丹的“大众病”和“特色病”，“路线图”均开出了对症下药的方子：选定一批亟待解决的牡丹产业发展课题，重点为育种和引进专业品种等基础性研究，油用牡丹标准化栽培、深加工等；发挥牡丹协会的作用，指导成立县区分支机构和牡丹经纪人分会，构建经纪人销售网络；充分利用“牡丹花都”平台做好电子商务，拓宽牡丹特产外销渠道；加快推进牡丹产业集聚区深加工园区和花卉交易物流中心建设等。