第A06版:洛阳·民生
  
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2019年7月25日 星期

蛋价不淡定 鸡蛋价格进入5元时代
目前我市鸡蛋供应充足,预计后期价格上涨幅度有限
市民在超市内挑选鸡蛋

□记者 郭飞飞 实习生 卢娜 通讯员 陈文正 史明喆 文/图

7月以来,鸡蛋价格上涨明显。市发改委价格监测中心数据显示,上周,我市鸡蛋平均价格已达每斤5.11元,周环比上涨13.56%。鸡蛋价格会不会继续上涨?什么时候蛋价会有所回落?记者走访了我市超市、批发市场、养殖户等,为您寻找答案。

零售:鸡蛋价格进入5元时代,部分市民减少购买量

在老城区一家超市内,正在选购鸡蛋的市民张女士说:“感觉今年前几个月鸡蛋还挺便宜,一斤3块多,4月开始慢慢上涨,这个月涨得尤其快。这东西家里离不了,吃还得吃,但是买少了。”

在洛龙区一家超市内,市民王女士在鸡蛋销售区域转了一圈儿就走开了,她说:“鸡蛋现在不便宜。前几天,我家附近药房搞活动,买药送鸡蛋,到现在家里还没吃完,我先不买了。”

市发改委价格监测中心数据显示,上周我市鸡蛋平均价格已达每斤5.11元,周环比上涨13.56%,月环比上涨22.54%,年同比上涨38.48%。面对近期飞涨的鸡蛋价格,部分市民选择减少购买量,而糕点店、早餐店等鸡蛋购买大户依然维持着原有的购买量。

位于西工区唐宫西路与纱厂南路交叉口附近的一家烘焙店的老板说:“我们做糕点的,一天就能用掉两筐鸡蛋,根本离不了。鸡蛋涨价,我们也不敢涨,只能靠薄利多销,不赔钱就行。”

批发:批发商称蛋价上涨而销量下降,并没有多挣钱

鸡蛋价格上涨,零售市场销量下降,批发市场也相应受到影响。

在关林附近从事鸡蛋批发生意的翟先生说:“之前每天能卖出去八九千斤,现在每天销量维持在7000斤左右,一斤也就赚一两毛钱。看起来鸡蛋价格高了,但是销量低了,其实并没有多挣钱。”

翟先生说,销量下降主要是因为一些小超市等零售店店主最近进货少了。小超市销货速度慢,一旦突然降价,就得高价进、低价卖,风险大;小超市做的多是熟人买卖,鸡蛋进价涨了,售价也不能涨太多,很多商家只能压缩利润维持销量。

今年以来,鸡蛋价格就像坐上了过山车。农业农村部监测数据显示,今年前3个月,鸡蛋价格不断下跌,3月全国鸡蛋平均价格为每公斤7.09元。3月到5月,鸡蛋价格回升,5月平均价格涨到每公斤8.87元。6月,鸡蛋价格略微下降。不过,自6月下旬以来,全国鸡蛋价格快速上涨,到7月22日已达今年最高价每公斤9.80元。

市商务局市场运行科工作人员说,我市鸡蛋价格波动情况与全国基本一致。往年,通常进入7月鸡蛋价格才开始上涨,但是今年的上涨行情提前了数月。这种在鸡蛋消费淡季,价格大幅上涨的情况并不多见。

生产:目前鸡蛋供应充足,预计后期价格涨幅有限

那么,这样的上涨态势还会持续吗?市民还能买到便宜鸡蛋吗?

市商务局市场运行科工作人员分析,受高温天气影响,蛋鸡产蛋量会有所下降,但是今年新开产的母鸡已逐渐开始下蛋,目前我市鸡蛋供应充足。由于今年鸡蛋价格上涨提前,预计后期涨幅有限。

伊川县兴远养殖场负责人远铁锁持同样看法,他说:“前几天,价格最高的时候每斤鸡蛋能卖到4.65元至4.7元,这两天价格已降到每斤4.5元了。鸡蛋价格已经涨到高位,后续即便上涨,空间也很有限,预计批发价每斤顶多涨两三毛钱。”



   

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