昨日,在我市举行的笫二批“洛阳老字号”集中授牌仪式上,市商务局相关负责人透露,“十四五”期间,围绕“老字号”的保护与发展,我市将采取一系列创新举措。
目前,观念陈旧与活力不足,仍是严重影响“老字号”发展的两大制约因素。市商务部门将充分激发经营者的积极性和创造性,对发展缓慢、经营困难或歇业的“老字号”,以品牌为核心,通过政府推动、市场运作,引进国内资本,采取控股、参股、收购等方式,为“老字号”注入“新鲜血液”,不断推进管理、服务、技术创新,增强“老字号”自主发展能力。
据悉,目前,我市现有“中华老字号”4家、“河南老字号”17家、“洛阳老字号”26家。其中,我市餐饮、食品行业占据“老字号”半壁江山。下一步,我市将引导“老字号”企业搞好传统工艺与现代生产的结合,解决好产品运输、保质保鲜、方便携带和卫生食用等制约因素,使洛阳的传统手工名吃转入现代化批量生产。在市场开拓上,支持“老字号”发展连锁经营,支持其产品进入连锁超市销售,扩大市场占有率。另外,我市还支持“老字号”建设品牌形象店、拓展网络营销等,适应新的消费需求,提升品牌影响力和市场占有率。
打造特色街区,支持“老字号”集聚发展。依托洛邑古城、铜驼暮雨、西工小街等,打造“老字号”特色街区,鼓励“老字号”集体进驻、抱团发展,形成集商贸、餐饮、旅游、民俗、风情、文化多功能于一体的,具有规模效应和品牌效应的特色街区。
另外,我市还将营造良好环境,支持“老字号”振兴发展。进一步做好支持引导、服务协调工作,加强“老字号”的字号、商标等知识产权的保护、文化遗产的保护及网点保护。在城市建设改造中,充分考虑对“老字号”原址原貌的保护,在制订商业网点规划、建设新商业街及商业街结构调整中,优先考虑和安排“老字号”。
此次被授予洛阳老字号称号的13家企业
洛阳王老三食品有限公司
洛阳九朝文物复制品有限公司
洛阳烧伤医院
洛阳同善堂生物科技有限公司
少康龙控股集团股份公司
河南健特生物科技集团有限公司
洛阳麦盛斋食品有限公司
偃师市鸿运乐器有限公司
新安县新城方记“烫面角”总店
新安县北冶红新卤肉店
宜阳县徐妙霞后庄卤肉店
宜阳县韩城镇王东子烧鸡店
洛宁县冯凤英烧鸡店