鸡挂起来，鱼挂起来，排骨、鸭子跟着挂起来，阳台立马就热热闹闹起来，成了腊月里最美的风景。

　　虽然这些腊货在超市很容易就能买到，但哪有自己用双手一点点侍弄出来的好？想像着自己“妙手一拂”，腊月的气息就一点点浓郁，是何等的成就！

　　走在楼下，仰望自家阳台上一排排的作品，常美滋滋地想：这家媳妇可真贤惠！

　　那天走到一楼，看那位文质彬彬的女教师正把一节节的香肠往绳上挂，突然就有了缺憾：我家还没有挂香肠呢！想不到一时大意，竟让她当了东风第一枝。一百个不甘心！

　　十斤花肉铰成丝，透亮的五根肠衣。卖肉的小伙子超级热情：“会不会灌呀？不会的话我帮你灌，一斤肉也就多收一块钱。”我摇头。真是小看我哟，再说了，我买这么多肉做什么？不就是图个玩吗？对了，是“玩”，我的创作室就在厨房的方寸之间。

　　进创作室，拌肉。我喜欢吃又辣又甜的味儿，于是撒辣子、白糖，还有白酒，姜要多放些，扭头看到桌上的橘皮，也剁碎一些放进去，闻一闻，喷香！

　　腊肠馅好弄，难在灌。

　　肠衣已泡好了。找到肠口，张开了，用筷子把馅一点点往里戳。但我发现这方法太慢，一大盆馅要灌到猴年马月了。

　　眼睛在厨房里巡视，要找一件东西把肠衣撑起来。突然间就发现了饮料瓶，灵机一动，拿剪刀“咔咔”几下，将其拦腰剪断，瓶口塞进肠口，刚好。上面是容器，装馅，馅从瓶口流进肠衣，整体是个大漏斗，试一试，好用。

　　每根灌完，用绳扎成一小节一小节的。最后用温水洗一洗，一条条地挂在阳台上。

　　十斤肉灌下来，花了五六个小时，累得腰酸腿疼，我这才想起，远在南方的朋友昨天说：“灌了一天香肠，快累趴下了。”真是那么回事！

　　端杯茶，边喝边欣赏着阳台上的风景，看密匝匝的“腊兵腊将”。老公也喜欢这浓郁的烟火味，站在身边只管笑，说：“今年发疯了呀，做这么多！”

　　我扭头，上上下下打量他，惊讶道：“你怎么娶了个这么能干的媳妇？”

　　他笑。我也笑。

    梁 凌