喜欢吃海鲜的沿海朋友,即使来到洛阳,也有地儿让你过足家乡瘾,将海鲜吃个够!
位于纱厂西路白马集团俱乐部向西50米路南的蠔王鲜蚝馆就是洛阳一家制作鲜蚝最正宗的餐店,其店内的鲜蚝完全可以与沿海城市的鲜蚝比肩叫板!蚝王店其实貌不惊人,店面不大,仅摆有20几张小台,但店内格调高雅,给人一种简约、大方的时尚之感,在追求“简约个性”的现代,此店属文化品位较高的个性餐饮。
大家都知道,生蚝本是珍馐美味,其鲜味远高于鸡肉、鸭肉、鱼肉及其他海鲜,有“天下第一鲜”之美誉。常食生蚝也对心脑血管疾病、肝炎、糖尿病等症有明显的防治作用,所以现在全国各地都流行吃生蚝。蠔王鲜蚝馆的鲜蚝来自湛江直远海水养殖基地,新鲜的鲜蚝一旦成品上桌,肉质细嫩柔脆、肥润瘦渗、味道鲜美。更有甚者,说蠔王鲜蚝馆的鲜蚝是“治唇入髓,鲜满天下”的名菜。尽管有些夸张,但仅这一点就能看出人们对馆内鲜蚝的认可,难怪牡丹花会期间,平日就宾客迎门的蠔王鲜蚝馆更加热闹了呢!
外地朋友除了吃该店特色生蚝外,还可以点些如地锅小黄鱼、吊锅排骨等营养丰富的特色本地菜肴。而且,该店菜肴实行透明化、平民化消费,让你既吃得舒服,也吃得明白。总之,蠔王鲜蚝馆完全能让外地友人感受到洛阳市民的热情好客!地址:纱厂西路白马集团俱乐部向西50米路南;电话:63879558。
(刘霞)