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2008
年 3 月 6 日 星期
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“粽子国标”
年内出台
关于“国标馒头”的讨论还未平息，粽子的国家标准又要出台了。3日，浙江五芳斋集团产业发展部总经理倪嘉能透露，该集团日前已经受国家标准化管理委员会委托组建工作组，制定粽子的国家标准。“今年下半年肯定能把标准拿出来。”倪嘉能说，“粽子国标”的制定主要从原料、工艺、卫生等方面分品种定向考虑。“比如甜粽，我们会从含糖量和水分等方面制定相应的控制标准。” （据《成都商报》）
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