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A17版:美食·休闲
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“五一”精品小假日 餐饮市场“情味”浓
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2008 年 4 月 28 日 星期    【打印】  
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“五一”精品小假日 餐饮市场“情味”浓
  随着“五一”的临近,各商家纷纷在为“掘金”进行最后的准备。当然不管什么时候,你不论是在家休闲还是外出旅游,“吃”都是一个热门话题,尤其今年是第一次将“五一”黄金周修改为3天假期。这个“五一”商家又将使出怎样的招数来吸引消费者呢?近日,我带着这个问题走访了几个商家。

  老牌餐饮企业频出花样做促销

  从洛阳申诚全聚德烤鸭店了解到,酒店针对假日消费的特点,分别在旗下的全聚德烤鸭店和广州红子鸡美食演绎广场推出了大厅天天免费送、啤酒免费喝的特大优惠活动。而在去年刚开业的香港烧鹅皇在面临酒店开业后第一个“五一”也是不惜血本,特从广州聘请名厨主理,在大厅推出了平价粤港小炒、凉菜6元起步、热菜8元起步的特惠活动。洛阳德恒烤鸭店由于某些原因也将酒店落户到旅游景点——丽景门,并在“五一”期间继续推出烤鸭免费吃的活动。

  特色酒店创意新

  与城区的老牌餐饮企业相比,郊外的酒店虽然没有地理优势,但在环境等方面却得天独厚,凤翔山庄打出了蛮牛部落篝火晚会,让来到此地的消费者感受赤脚上刀、山下火海,感受民俗风情,领略神奇的风采。

  (本刊记者 杨飞)

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