葡萄是藤本植物。葡萄盆栽结果早，一般栽后翌年就结果，每盆结果3千克～5千克。

　　品种 一般选用果形丰满、颜色美观、穗粒较大、品质优良的品种，如紫珍香、巨峰、京亚、黄金香、伊豆锦、红瑞宝等均是盆栽良种。

　　容器 应选择素烧盆、泥瓦盆、塑料盆等，盆的直径在35厘米～40厘米，高40厘米～45厘米为宜。

　　盆土 用疏松、肥沃、透气性好的园土2／3和充分腐熟的有机肥1／3混合，每盆加20克磷酸二氢钾与肥土拌匀备用。

　　上盆 用碎瓦片将盆底的排水孔垫好，然后放入半盆营养土，把苗放上，摆开根系，将盆土填到距离盆沿5厘米～10厘米处浇定根水，常保持土壤湿润。

　　搭架 常用的有独杆式、三角式、悬挂式、球形式、漏斗式、棚架式等。

　　整形 盆栽葡萄萌发后，随着不同的架式选留1～2个健壮新梢培养成主蔓，至90厘米～100厘米高度时，留约80厘米摘心，主蔓上的副梢留4～5片叶摘心，下部副梢留1～2片叶摘心，促使主蔓增粗生长和冬芽分化，为翌年结果打下基础。

　　摘心 一般开花前1～2天在花序上留4～6片叶摘心，以提高坐果率。萌发的二次副梢，除顶部2个留4～5片叶反复摘心外，其余全部摘除。

　　施肥 将常用肥料花生饼、菜籽饼、豆饼等放进容器充分发酵后，加水10～15倍作液肥施用，原则上做到稀肥勤施。尚未结果的小苗一般从苗高20厘米时开始，每5～7天一次，施到9月底止，每次施肥后要注意浇水，以免“烧根”。

　　浇水 浇水的原则是要浇透，不能只浇湿土表，气温高和大风时多浇，保持盆土湿润即可。

　　（李大刚）