随着生活水平的不断提高，抗衰防老、延长青春已成为现代人追求的目标，而利用中药来延缓衰老自古有之，且属副作用小又有效的措施之一。

　　我国古代名著《山海经》记载的126种抗衰老中药，具有“轻身、益气、延年、不老、面生光华、耳聪目明”的作用，而中医宝典《本草纲目》则载有“耐老、增年”的药物177种。其中，属于草药类的抗衰老植物有被誉为可“长生不老、起死回生”的仙草——灵芝，它含天然生物有机锗和高分子配糖体等抗衰老成分。另外，人参自古以来也被认为是延年益寿之神药，它蕴含的多种氨基酸、维他命和黄酮等成分，有补气、生津的功效，能提高人体免疫功能，改善循环、神经和内分泌系统，兼具强心作用等。此外，其他植物性抗衰老中药还包括甘草、茯苓、黄芪、白术、何首乌等。而动物性抗衰老中药则有鹿茸、阿胶、麝香、牛黄、蜂蜜和蛤蚧等，均具有显著的延缓衰老作用，可根据个人情况，适当选用以作进补。至于运用食疗的方式以达到养生延年之目的是最自然、最有实效的方法。其中，被公认的抗衰老食品有以下7种：花生、蜂王浆、芝麻、枸杞、花粉、甲鱼和蝮蛇。

　　（伍智聪）