记者 谢纪昌
相比往年,今年夏天的啤酒销售显得更加火爆,加上品牌、品种越来越多,今年的“啤酒大战”更显惨烈。记者近日采访发现,今年“啤酒大战”的重点在饭店、烧烤摊,“占山为王”现象已基本消失。
“占山为王”现象消失
市民肖大伟和几位同事到老城区一家饭店消费,看到店里摆放的有洛阳宫、维雪、龙门、金星等四五个品牌的啤酒。这让他又惊又喜:去年,这家饭店只卖维雪一个牌子的啤酒,今年缘何“百花齐放”了?
女营业员笑着解释,去年啤酒进饭店要交几千元甚至上万元的进店费,饭店看着多收了俩钱,可消费者有意见,工商部门也来查,影响了生意,今年很多饭店都不再收进店费了,各种品牌都能进店。
市区饭店如此,烧烤摊如何?日前,记者先后到瀍河回族区塔西烧烤城、老城区邙山快活林等烧烤点暗访,发现去年本报曾经曝光的啤酒品牌“占山为王搞垄断”的现象已不见踪影,许多摊点摆起了多个品牌的啤酒,消费者可以自行选择消费。洛阳宫啤酒一销售人员说,去年发生的不正当竞争现象已基本消失,各家明争暗斗,重点放在在品牌、价位、口感几个方面。
了解到市场这一变化,市工商局消保科一工作人员说,酒水供应商与酒店或烧烤摊之间的潜规则消除了,对消费者来说是件好事,他们有了消费选择权,也有利于各品牌挖掘潜力共同做大市场。
正在快活林消费的西工区市民李建生高兴地说,这多好呀,喝啥牌子的啤酒就应该是消费者说了算!
一业内人士透露,今年外地一些啤酒厂商也大举进入洛阳,除青岛、维雪几个老牌子外,还有崂山、雪花、金星等,真可谓“百花齐放”。
竞争日趋激烈
由于品牌越来越多,为了抢占市场,各厂家之间的竞争也日趋激烈。
沉寂多年的龙门啤酒今年重回市场后,发起了一轮又一轮的冲击,在珠江路饮食区搞起了“喝二赠一”的啤酒节,增加返利吸引经销商;崂山啤酒则推出了“回收1个瓶盖兑现5角”的“老套路”。维雪啤酒洛阳代理商李进山透露,自己的“战术”是逐步减少超市、商店的上货量,把销售重点直接延伸到了饭店、烧烤摊等终端市场,“因为走终端市场利润空间大,产品又不会积压”。
洛阳人有爱吃烧烤、涮锅的习惯,烧烤摊这一市场潜力很大。各啤酒品牌为抢占这一市场,或给烧烤摊做广告牌,或给摊主送冰柜,纷纷“拉拢”摊主优先摆放自己的啤酒。
啤酒销售势头好
今年的高温天气比去年来得有点晚,啤酒销量的爆发期也相对滞后,不过有一发不可收拾的意思。
从4月底开始,啤酒的销量就开始“井喷”。“5月是我们这里的维雪啤酒销量创纪录的一个月,很多顾客都是成箱地买。”城东批发部负责人李金山说。5月他们的啤酒销量几乎比去年同期翻了一番,而且到了6月这种势头也没有明显下降。
洛阳亚啤有限公司销售部一工作人员说,外地啤酒多了,可喝咱本地啤酒的人没减少,与往年相比,他们的销量也在增加。
“估计今年夏天啤酒的销量至少能比往年涨两成。”业内人士分析,消费者意识的提高、市区周边烧烤摊的增加和高温天气的延长,这些都有利于夏天啤酒旺季的延长。