夏天到，冷饮俏。近日因贪吃冷饮冷食而致病的消费者增多，专家认为，消费者应走出“冷冻食品卫生”的误区，注意选择安全卫生的冷冻食品。

　　据介绍，冷冻食品并不一定卫生，那种认为食品经过低温冷冻，肯定安全卫生的想法是错误的。伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在-１７０℃以下生存。食用含有这些细菌的冷冻食品，易产生食物中毒、腹泻、腹痛等症状。有的冷冻饮品融化后重新冷冻，质量也无法保证。

　　消费者选购食用冷冻食品时，应注意检查保质期等内容，产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味等异味，液汁应清澈透明，无杂质、无沉淀。合格安全的冰冻食品、饮料也不宜食用得过多，否则会导致胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻或咽部疼痛等病症。老人和幼儿更应该慎食冷饮冷食。         （黎昌政）