仝桂英老人今年100岁，前不久她刚过了百岁生日。虽然百岁生日过去有一个多月的时间了，可提起百岁生日那天，老人乐得合不拢嘴。仝桂英的女儿说：“母亲在村子里人缘很好，又是村子里唯一的一位百岁老人。过百岁生日那天，一共摆了50多桌，除了自家亲戚，村子里许多人都闻讯赶来为母亲祝寿，可热闹了。”

　　最爱喝白面汤加鸡蛋

　　仝桂英的饮食不讲究，家里做什么饭她就吃什么饭，很少为她开小灶，她唯一的要求就是把饭做得软一些，因为老人没有牙了。

　　仝桂英的最爱就是每天早上喝一碗白面汤，有时再往白面汤里加一个鸡蛋。虽说这白面汤简单又平淡，却是老人养生护嗓的秘方。早上起来喝一碗面汤，既解渴又养胃。这一碗面汤一喝就是几十年，几十年来仝桂英的肠胃很少不舒服。在仝桂英老人视为宝贝的面汤里，有一样重要的原料就是鸡蛋。医书上说，鸡蛋具有滋养阴津的功效。而中医所讲的阴津就是指体内的津液、泪水等液体物质，阴津充足身体自然就好。

　　仝桂英老人十分注意控制自己的饭量，每顿都不多吃，她总说，人老了肠胃功能退化了，一定不能贪嘴，贪嘴自己就要受罪。此外，老人还有一个特殊的养生秘方，就是每天早上吃5粒新安县消食丸，每天晚上喝两支清热解毒口服液。这个特殊的养生秘方，令老人在近十年的时间内，没有感冒过，也不上火，更没有出现消化不良等毛病。

　　手脚不闲最爱动

　　别看仝桂英老人今年一百岁了，可是她的手脚却很利索。

　　老人的三儿子王延青说：“从我记事起，母亲就特别勤劳。家里兄弟姐妹5个，一大家子的吃喝全靠她一个人。每天早上她先要割一箩筐草，把草放回家后，开始烧水做饭，等我们都起来，饭菜都已经做好摆在桌子上了。吃完饭后，洗碗洗锅都是母亲一人的事情。她身上好像有使不完的劲，每天都是精神十足。”

　　如今，仝桂英也是闲不住，儿女们再三交代家里活啥都不让她干，可她偏要“偷偷摸摸”的干。趁大家不注意，不是擦擦桌子，就是扫扫地。儿女和孙子们发现了，老太太则像个小孩一样笑笑。

　　仝桂英的针钱活做得非常好，端午节时，她给家里每人缝制了一个香包。这些小香包，个个看起来都很精致，针脚都很细。仝桂英老人的女儿说：“以前村子里谁家有红白事了，都会找母亲去做针线活。每次，她都尽可能去帮助别人，她热情助人性格开朗，村里人都很喜欢她。”

　　爱说笑烦心事不放心上

　　在采访过程中，微笑一直挂在仝桂英老人的脸上，说到高兴处，她还发出爽朗的笑声。

　　王延青说：“母亲之所以身体这么好，最大的原因是她的好脾气和遇事不较真。我们兄妹几个，从没有见她发过脾气，更别说打我们了。家里也出过不少事情，但是母亲都坚强地挺了过来。1964年，家里窑洞塌了，家里三口人因此失去生命，母亲当时特别痛苦，几顿饭都不吃不喝。大约一星期后，母亲便恢复了以往的精神。1979年，我父亲也去世了，我们都很担心母亲受不了这个打击，许多老人都是因为老伴走了，从此一蹶不振。可是，我们没有想到，母亲反过来劝我们，‘她能想得开，不用为她担心，两个人再好，也不能一起走吧！’春节前，我四弟因病去世了。这个消息我们一直瞒着母亲，怕她年纪大了受不了打击，可是，母亲总见不到四弟，也会起疑心的。当我们把这个消息告诉母亲时，她很平静地说：‘他那病就是不好治，谁也没有办法。’过后，她掉了几滴眼泪，很快就把心态调整过来了。”

　　此外，仝桂英很喜欢和大家聊天，她认为聊天既不会让自己思维退化，还能调节情绪。即使不是和自己同一年龄段的老人，她也能聊得十分开心。　　

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