平时因为忙于公务，我无暇亲临厨下“第一线”，一日三餐都由妻子主厨。只有到了周末，我才有机会走进厨房去感受厨中之事的乐趣。

　　进得厨房来，方知这小小的方寸间其实也是一个大世界。青菜、白菜、黄瓜、西红柿、绿豆芽等，色彩缤纷；地上跑的、水里游的及田间地头长的，应有尽有。

　　那头顶着草帽的蘑菇、那支棱着耳朵的木耳、那脸庞羞红的辣椒、那胡须拉碴的大葱……一切都任你观赏、任你尽情地把玩。在这个世界里，你无异于一个指挥若定的将军，可随意调配鸡鸭鱼肉和油盐酱醋。

　　同时，你还是一个音乐大师，把锅碗瓢盆当作乐器，演奏用酸甜咸辣麻五个“音符”创作的乐曲，这种乐曲比起音乐世界里用“1234567”七个音符谱写的乐曲来毫不逊色，同样地动人心弦，同样地使人心醉神迷。那传统的回锅肉，宛若一首回味悠长的古典名曲；那时新的火锅鱼头，恰似一首热烈火爆的流行歌曲；而那清淡的素菜汤，则无异于一支缠绵悱恻的小夜曲了。

　　厨中之乐，最乐的莫过于在一阵忙乎之后，终于弄出了几个色、香、味俱佳的好菜。一家人团团围坐在饭桌旁，妻子和女儿的赞扬便是对我的最高奖赏。

　　看着她们那一副津津有味的吃相，听着她们对自己的烹饪手艺的品鉴，便禁不住有些昏昏然自我陶醉起来。那种滋味，远比吃自己亲手做的菜肴美得多。

　　厨中之事乐归乐，但也十分繁杂琐碎。走进厨房，于手忙脚乱之中已体验到妻子平时一日三餐围着锅台转的劳累与艰辛，心头的负疚感越重，对妻子的感激也越深。因此，对于过惯了“衣来伸手，饭来张口”的日子的我来说，厨中之事还是一座桥梁，它加深了我对妻子的理解，增进了我们夫妻之间的感情。     (陆 忆）