说起清真食品，大家并不陌生，市内遍布的各种清真小吃、清真菜肴，多年来都倍受广大市民欢迎，因为大部分人都知道：清真食品干净、卫生，特别是肉制品，在选料上特别严格。

　　夹马营烧鸡兔肉是严格遵循清真食品的风俗习惯，在选料加工上层层把关，再配上30年的老汤和祖传秘方，经过十几道工序精制而成的，这样既保证了产品的健康、卫生，又形成了夹马营烧鸡兔肉独特的香味！

　　多年来，夹马营烧鸡兔肉深受广大群众的喜爱，是老洛阳地方风味特色的“代表”。夹马营烧鸡兔肉现已有分店30家，作为一个少数民族风味食品，夹马营烧鸡兔肉今后将更加努力，为少数民族食品工业的发展作贡献。

　　（夹马营人）