一到洛阳，就听说这里有家天府宫廷火锅味道非常棒。我是个地道的四川人，对火锅是再熟悉不过，但宫廷火锅，我还真是头一次听说。“怎么样，带你去见识一番吧！”朋友小刚说完拉着我就直奔“天府”。

　　浓浓书香溢“天府”

　　一进店门，就感觉人声鼎沸，但我还是被那些古香古色的亭台楼阁所吸引，看来知我心意者，小刚也。天府宫廷设计独具匠心，古朴典雅的风格充满人文气息。谁来到这里，都会被浓浓的书倦气所感染，特别是我这号装腔作势的“文人”，更是“之乎者也”地感慨半天。好了，好了，放下文字经，吃饭吧。

　　洛阳“天府”品川味

　　这里经营火锅，我又是四川人，理所当然点了一道火锅。但上餐时，我还是像发现新大陆似的惊喜不已，因为这是我从来没有见过的形式——一人一锅。漂亮的桌布下隐藏着4个电磁炉，桌布上面一个小小的不锈钢锅里盛着葱、蒜等作料，还有辣椒油的高汤。闻闻味，怪香的。再看看锅，汤已经开始沸腾起来。我忙夹了一片肉质细嫩、纹理清晰的羊肉放入锅中涮起来，仅几秒钟时间，羊肉就翻着滚儿由粉变白了。说实话，这羊肉还真好吃，有点淡淡的羊肉特有的味儿，夹杂着川椒的辛辣，又伴着香葱的清香……细嚼着这种辣鲜香滑都充足的味儿，我欢喜不已！呵呵呵，连酒都顾不上喝了，我就要留住这种滋味。

　　一人一锅的涮羊肉，真的容易让人记住。一则新颖。在这里吃饭可以两全齐美，既享受涮肉之乐趣，又能接受辣椒的“洗礼”。二则环保。用电烧汤不会有明火那种烟熏感，整个进食过程耳畔都飘着悠扬的曲子，空气里充斥着羊肉的味香。三是这种吃法非常卫生。一人一锅的分餐制，能合理科学地杜绝一些使用公用碗筷所无法避免的疾病。所以小刚之前就说，天府宫廷火锅是一个讲究档次和品位的高档火锅店，看来一点也不假。

　　“天府”海鲜不逊色

　　席间，我发现这里不仅经营把川味儿和京味儿融为一体的宫廷火锅，还 有以高档粤菜、海鲜为主的南方菜肴，这样就给各路美食家们留出了更大的品味美食的空间，此举不能不说是洛阳餐饮界的一大亮点。看着吃海鲜的人频频点头示好的高兴劲儿，我向小刚提出：明天一定要到这儿来吃海鲜！地址：凯旋西路与行署路交叉口；电话：65222222、63334888。 (水子)