蜂蜜是一种甜美的天然营养食品，又是疗效高、用途广的药物。应用于临床上，有着显著的效果，且没有副作用。

　　作为天然营养食品，经常食用能全面补充营养，促使人体各器官健康、协调、平衡地运转，能增强人体的抵抗能力和免疫能力，能延长人的寿命。用于临床，对肺病、咳嗽、气管炎、感冒、心脏病、高血压、贫血、肝病、肠胃溃疡、便秘、痢疾、脑神经衰弱、缺乏营养、疲劳过度、内部器官功能减退所导致的疾病均有疗效。能抑制癌细胞发展。对烧伤、冻伤也有疗效。单纯药用植物的蜂蜜有其独特的药用价值。同时，蜂蜜也是一种天然美容品。

　　蜂蜜常用于治疗胃肠道疾病，中医认为蜂蜜能润滑肠胃，被认为是治疗便秘的良药，特别是治疗老年和孕妇习惯性便秘效果非常好。蜂蜜对胃和十二指肠溃疡的疗效十分显著。原苏联的莫斯科、新西伯利亚、库尔斯科等城市的医院，大量试用蜂蜜治疗胃和十二指肠溃疡，均获得很好的效果，有效率高达82%。服用方法：每日3次，每次30g～40g，早上和中午饭前2小时，晚饭后3小时服用，每个疗程为2个月。

　　此外，蜂蜜对治疗结肠炎、痔疮也有很好的效果（蜂蜜有消炎杀菌作用）。中医偏方用姜、蜜合剂治疗小儿蛔虫性梗阻很有效。

　　用蜂蜜治疗呼吸系统疾病的方法也很多，在临床上用40%的蜂蜜溶液做透入疗法治疗鼻炎和鼻窦炎。慢性鼻窦炎患者咀嚼带有蜂蜜的蜜蜂老巢，几分钟鼻塞现象便可消失。蜂蜜炖梨、蜂蜜炖白萝卜可治咳嗽，严重的可加点川贝粉冲服。蜂蜜与捣碎的大蒜等量混合，睡前口服一匙或口含结晶蜂蜜一小块，可预防和治疗流行性感冒。有气管炎或支气管炎者坚持长期冲服蜂蜜就可以治愈，最好是荆条蜜。

　　（尤守智）