原材料 小米150克、绿豆100克

　　调味料 白砂糖20克

　　特别提示 绿豆煮开后，加少量冷水，反复几次，绿豆就会煮开花。

　　烹饪方法 1.小米洗净、绿豆洗净泡水30分钟备用；

　　2.锅中放适量水，加入小米、绿豆，大火煮开；

　　3.转用小火煮至小米熟烂，绿豆熟透时，调入白砂糖即可食用。

　　特色介绍 清雅美味，适宜夏季食用。