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2007 年 7 月 9 日 星期    【打印】  
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相聚天府宫廷火锅
  我是一个新网民,参加了几次以“讨论历史文化”为主题的网友见面活动后,对博大精深的洛阳历史文化产生了浓厚的兴趣。

  每次活动都很精彩,但我印象最深的还是前不久举行的,以“相聚天府宫廷火锅,品尝河洛文化”为主题的聚会。那是一个星期六的中午,天气很闷热,去的网友也不多,大家可能觉得在暑天去用吃火锅的方式品味饮食文化,有点差强人意。但当我们进入天府宫廷火锅后,才发现这次活动的组织者太有眼光了。店内凉风习习,清爽无比,与室外的炎炎酷暑形成了鲜明对比。身着唐代宫装的服务员,古代宫廷风格的大堂和雅间,忽远忽近的宫廷乐曲……让人仿佛穿过时空隧道,正进入繁荣昌盛的大唐世界。

  在这里,能真正体会到什么是文化酒店。这家由1名历史学家和1名园林学家共同设计的酒店,把河洛文化巧妙地融入进了每个装饰细节里,且说厅堂布局——青铜浮雕、丝绢壁画,再说每件饰物的摆放,都无不彰显着浓厚的历史文化气息。“天府”甚至把洛阳的某处古典园林建筑做了局部复原,摆放在2楼显眼的位置,题为“天下名园重洛阳”,用艺术语言作了精妙的诠释。

  “天府”的火锅汤料是用古法秘制,共有5种风味,单人单锅,菜品极为丰富。盛器考究,摆上精心加工的菜品,每道菜都是一件艺术品。据介绍,这里的山珍海味、牛羊河鲜,选料精细,就连普通的蔬菜都是在专门的场地,用最传统的方法种植,是真正的绿色食品。

  题外话,这次聚会非常成功,真如店中镌刻的《天府宫廷火锅记》所说,天府宫廷火锅“聚饮食之英华、蕴河洛之文化”,“赫曦三伏,登斯楼也,殿阁生凉,举樽而如羽客!”

  地址:凯旋西路与行署路交叉口

  电话:65222222 63334888

  (司马紫云)    

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