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讲述“面的故事”
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2007 年 8 月 23 日 星期    【打印】  
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讲述“面的故事”
本刊记者 李 辉 文/图
乡土大腰片

讲述“面的故事”

红薯片炒腊肉

民风大鱼头

  黄澄澄的麦田,淳朴的民风,快乐的收割场面,可口的农家饭菜,一连串的幸福画面,使人不由得联想到了大自然独有的亲切与温馨。本期馋猫大本营就选择了一个这样有着浓郁乡土气息的FB目的地——乡土民风主题餐厅“面的故事”。

  时间:8月18日18点半

  地点:解放路与九都路交叉口东100米“面的故事”

  人物:洛阳新闻网网友、馋猫群

  刚下车,老远就瞧见了全木质的黄褐色门头,“面的故事”四个大字非常醒目。走进店内,一色的木质装修结构,墙上挂着的黄玉米,楼梯边摆着的石磨盘、大耙子等农具更是让屋内充满了乡土气息。“这么有特色的饭店,我还是第一次来,这别具乡土风情的环境淳朴大方,我给四星……”刚进门,老猫“ASKA”就为“面的故事”的环境打了一个高分。跟着美女“LUNA”也表了态:“以前来过这里,服务质量挺好的,有宾至如归的感觉。”陆陆续续地,报名前来的洛阳新闻网网友和馋猫群的成员们赶到了现场,大餐正式开始。

  据杨经理介绍:“面的故事”民风菜主题餐厅是洛阳桦强餐饮文化连锁机构精心打造的原生态主题品牌餐厅,“感悟播种、丰收的古朴民风”是他们的经营理念,开创了民风餐饮文化的先河,其别致的就餐环境和原汁原味菜肴更是赢得了众多消费者的心。

  本周馋猫活动每桌点凉菜6道,热菜10道,主食2道,加酒水人均A费30元。馋猫们吃得满嘴流油,大呼过瘾。经过大家的共同商讨对“面的故事”的评价结果如下:

  最受欢迎的菜肴:

  民风大鱼头

  理由:经过改良的民风大鱼头鲜香滑嫩、口感适中,完全迎合了中原地区口味的大众化、集合化,从口感到营养都可以称得上是一道老少皆宜的佳肴。

  最具创意的菜肴:

  红薯片炒腊肉

  理由:民俗风格的营养搭配,新鲜独特。菜肴的口感更是麻辣纯香,回味无穷。

  最具吸引力的菜肴:

  乡土大腰片

  理由:黑红相间的元宝盘子,格外抢眼。菜肴口感更是麻辣鲜香,爽口酥嫩,让所有吃过的人都大汗淋漓。

  菜品指数:★★★★

  理由:淳朴的民俗风格菜肴,做出了精致的口感。大自然原生态独有的亲切与温馨,满足了都市人对回归大自然的向往。

  服务指数:★★★★

  理由:整齐划一的服装以及规范且热情周到的服务,是所有中型酒店学习的典范。

  环境指数:★★★

  理由:酒店讲究的装修让人过目不忘,能够在喧嚣都市中营造出这样的一片“蓝天沃土”绝对需要一番苦功。  

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