炒年糕片 烤培根 炒什锦蘑

　　琳琅满目的下酒小菜、清逸爽口的韩国清酒、花样繁多的料理烤肉……虽然没有中国菜那样恢宏大气，韩国菜却比较彻底地传承了朝鲜时代宫中的传统风味，显得玲珑有致，既有日本料理的文明雅致又兼具中国菜的实惠厚重，说是简单却随吃法而味道百变，这也是“韩风”强劲势头依然不减的主要原因。本周馋猫们就来到了洛阳最具代表性的韩国料理店——“汉城之约”烤肉餐厅。

　　时间：8月25日

　　地点：西工区时代美食休闲港“汉城之约烤肉餐厅”

　　人物：馋猫群 洛阳新闻网网友

　　黑色的木栏门头，“汉城之约”四个霓虹大字，鲜红夺目。走进店内，以淡黄为主色调的装修风格让人感觉清新、自然，干净、优雅的卡座和榻榻米相得益彰。材质简单、光线充沛，这些简洁的元素恰如其分地糅合在了一起，令“汉城之约”平添了几分让人眷恋的风景。

　　“一直以来，我都认为‘汉城之约’是洛阳所有韩餐店中定位最为准确的餐馆，从价位、环境、菜品都是很具代表性的，今天的韩餐之旅一定不错……”馋猫“快乐使者”对这次“汉城之约”充满了期待。

　　由于生意的火爆，我们等了大约20多分钟，所点菜品才开始陆续上桌。一次异域美食之旅就这样开始了。

　　据热情的王经理介绍：韩国菜之所以吸引人，美味当然是最重要的，而韩国餐厅里洋溢的典雅明丽的气息，还有别致的进餐方式，也是必不可少的，这也是“汉城之约”一直以来所追求的“最佳就餐格调”的终级目标。

　　“韩风”清爽，让所有馋猫都畅快无比。本周活动我们每桌共点菜肴19道，加上酒水人均消费22元。经过大家的共同商讨对“汉城之约”的评价结果如下：

　　最受欢迎的菜肴：炒年糕片

　　理由：鲜亮的色泽，让人食欲大开。爽滑粘牙的口感，不禁让人勾起了对儿时的怀念。

　　最具吸引力的菜肴：烤培根

　　理由：咸香的培根经过了炭火的洗礼，变得更加诱人无比，大口地咀嚼，大口地喝酒，绝对是一种至尊享受。

　　最具创意的菜肴：炒什锦蘑

　　理由：在讲究健康、养颜的今天，这道菜肴的合理营养搭配完全满足了所有“MM”的要求，咸淡适中的口感也是推荐的重要原因。

　　菜品指数：★★★★

　　理由：纯正的韩国菜肴口感，格外抢眼的色彩搭配，令所有来过“汉城之约”的食客都流连忘返。

　　服务指数：★★★

　　理由：由于和中式饭店的服务要求有所不同，其服务并没有想象中的到位，热情的服务没能弥补经验的不足，员工素质仍然需要提高。

　　环境指数：★★★★

　　理由：简约大方的就餐环境，让所有“汉城之约”的食客不由得产生了向往之心，这也是其他韩餐店需要学习的地方。

　　读者朋友快来和我们一起品味美食吧！“折腾”联系电话：13783194355，或加QQ：17831036，QQ群：33968225。我们热诚期待着你的到来。如果餐饮店老板有胆量、有信心接受馋猫的考验，也请联系我们！（本刊记者 李 辉 文/图）