尘世间有卑微的男女，没有卑微的爱情；有庸俗的食客，没有庸俗的饮食。普通人终其一生，无非绕着“食色”来打转。那不妨就以一颗善于感悟的心，来发现美食吧。

　　咖啡，一想到这两个字，那些清苦仿佛就在唇齿间慢慢散开了。总觉得这两个字里有着悠长的叹息，还有说不出的沧桑感。也许就是因为那分苦。但咖啡总能让品尝过的人欲罢不能，从暗红润泽到深褐爽滑，从微微的苦涩到涌动的浓香，它仿佛蕴藏着绝美的秘密。

　　从十几年前，“麦氏”与“雀巢”速溶咖啡就相继走进了我们的生活，像“滴滴香浓，意犹未尽”、“味道好极了”这样的广告词，是咖啡留给我们的总体印象。后来，中国人喝咖啡的情结日趋高涨，对于大多数中国人来说，咖啡代表着一种情调，一个时尚标签。它不仅仅是一种点缀饮品，更是一种生活方式。与其说喝咖啡是为了品尝它的味道，不如说是品尝一种文化。

　　而我最初对它的了解也仅限于当时人们口中的“鸟窝”、“又黑又苦的东西”，而后来真正和它的亲密接触是在“烟雾弥漫”的高三那一年，当时对它的最肤浅的认识就是它可以帮我赶走“瞌睡虫”，让我在题海里大战几百回合。也许我的咖啡情愫就是在这时生根发芽的吧。

　　咖啡是苦的，许多人因此认为它不好喝，所以不断地往里加糖、牛奶或果汁，把它调得甜甜的，使其更易入口，更能体味甘甜，我也一样。刚开始喝咖啡的时候，总要加上两勺咖啡伴侣和一块方糖。有一次，冲咖啡的时候忘了加伴侣和糖，立刻觉得喝咖啡是一种难耐的折磨。然而在几口下肚以后，我发觉那苦苦的味道虽然很浓，然而遗留在口中的味道却不再是苦涩，反而似苦尽甘来，别有一番滋味在心头。从此我恋上了原味的咖啡，恋上了那苦涩过后的甘甜和回味不尽的余香。

　　苦咖啡就像没有经过加工的钻石，闪烁着自然的光彩，淡淡又如此浓烈澎湃，热情地袭击着味觉，让每个味蕾都兴奋到极限。也正是因为浓烈苦味中那一抹纯正的芳香，让人无力抵挡诱惑，让人回味无穷。也许在那一刻你可以自由品尝苦尽甘来的快感，可以尽情歌颂生活的美好。太多的时候没有加过糖的咖啡就像人生，苦涩过后是醇而恬静的甘甜，躁动后是平静的享受，忍耐后是广阔的天空。所以，不要给咖啡加糖，别让自己在甜味中放纵，别给自己向苦难低头的机会。

　　生活就像一杯苦咖啡，只要细细品味，就会发现其中的甘甜。人们总说喜欢先苦后甜的生活，也许是因为苦过了，才能更好的品味那分甘甜，才能更懂得如何珍爱生活。

　　（本刊记者 崔 晶）