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5S压榨工艺de五大创新
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2007 年 9 月 3 日 星期    【打印】  
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揭秘鲁花真实内幕之二
5S压榨工艺de五大创新
  当“5S压榨”这个代表食用油最先进的工艺名称在老百姓中广为流传时,不少人在问:何为“5S”?鲁花又究竟好在哪里?

  鲁花独创的5S纯物理压榨工艺在经过国家科技成果鉴定后,结论为:该工艺具有明显的五大创新。1.生产中避免了化学溶剂对油品的污染,使食用油品质的安全性有了可靠保障;2.采用独特焙炒工艺,解决了花生制油的“生香和留香”问题;3.采用集成技术,解决了成品油中酸价超标的问题;4.废除了溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等影响成品油质量的不利工艺,从而保存了成品食用油中的天然营养成分;5.独创去除黄曲霉素的分离技术,能够有效去除油品中的黄曲霉素。专家组评审认为,鲁花独创的5S纯物理压榨工艺科技含量高,不但是世界上领先的食用油制造工艺,也填补了国内外这一领域的空白,必将引领我国食用油工艺历史的发展方向。

  经过5S压榨工艺生产出的新一代鲁花牌花生油,无论在色泽、气味、口感及质量上,都已超过了世界名牌产品的各项检验指标。鲁花5S纯物理压榨工艺,只榨取第一道花生原汁,深受广大消费者青睐,成为了众多家庭的首选产品。

  2003年,鲁花花生油成为“人民大会堂宴会用油”;2004年,鲁花被国家评为“中国驰名商标”;同年,鲁花花生油又被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”;2005年,鲁花花生油被国家评为“中国名牌产品”;2006年,鲁花入围了由国家商务部评定的“中国最具市场竞争力品牌”。

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  (鲁 花)

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