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2007 年 9 月 15 日 星期    【打印】  
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  无糖月饼可能导致血糖升高

  中秋佳节日益临近,月饼促销也越来越火爆,而促销手段也五花八门,一些自称“无糖”的月饼更是被一些促销人员吹嘘为健康月饼。有关专家表示,“无糖月饼”并非真的无糖,糖尿病患者要慎食。

  与传统的蔗糖月饼相比,木糖醇月饼对血糖升高的影响可能不那么明显,但它也含有淀粉等碳水化合物,经过人体消化吸收都能转化为糖,也有升高血糖的作用。有些劣质月饼还大剂量添加不合格甜味剂,同样会对人体肝脏、神经系统产生危害,因此,患有糖尿病的人群应谨慎食用。

  (据《南方都市报》)

  英国每年6500人死于噪音

  “英国国内存在严重的噪音污染,每年死于噪音污染的人数已达6500人。”这是世界卫生组织在8月份出版的《新科学家》杂志上的一篇报告中指出的。

  报告称,吵闹的邻居、交通噪音以及酒吧、俱乐部中震耳的音乐,导致许多英国人出现一系列健康问题,如心脏病、失聪、失眠、学习障碍等。世卫组织分析,在欧洲每年死于心脏病、中风等心脑血管疾病的人中,3%是因交通噪音所致。另外,有2%的欧洲人因为噪音污染而持续做噩梦,至少15%的人表示噪音令他们烦恼不堪,3%的耳鸣病人是因交通噪音患病的。报告同时指出,青少年也正面临噪音威胁,因沉迷MP3、音乐会、迪厅,欧洲7岁~19岁的青少年中很多人的听力出现了障碍。 (据《生命时报》)

  英批准人兽混合胚胎惹争议

  英国人工授精和胚胎管理机构9月5日宣布,原则上批准科学家利用动物卵子培育人体干细胞的研究,也就是外界所关注的人和动物混合胚胎计划。报道称,在人兽混合胚胎研究中,科学家将人类遗传物质植入牛或兔子的卵子,以克隆人类胚胎作为医疗研究用的干细胞来源。他们将把兔子或牛的细胞核去除,代之以人的细胞核,再通过电击整合细胞组织,产生一个混合胚胎。在这种混合胚胎中,99%以上是人的细胞,不到1%来自动物。希望培育这种胞质杂种的研究人员称,这一成果对干细胞研究十分重要,对最终找到阿尔茨海默氏病、帕金森综合征和其他疾病的治愈方法至关重要。

  该计划被批准后,立刻引起了许多团体、专家和公众的质疑。宣扬生命权的团体称,他们担心该研究会最终导致“转基因婴儿”横空出世,甚至会让卵子在不到两周内就能发育成熟。     (李黎)

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