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B04版:三彩风
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闺怨与乡愁
榴莲之味
滇藏净土
      

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2007 年 10 月 9 日 星期    【打印】  
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言食主义
榴莲之味
吴志彬
无 名 摄

  它是好东西,但其独特的味道未必适合每个人。因为它是果王,因为价格不菲,人们给了它足够的赞美。  

  第一次在水果超市见到它,我就产生了恐怖的联想——这家伙太像二战中的一种水雷。导购小姐说这是榴莲,号称水果之王。

  太太凑到近前嗅了嗅,立刻尖叫着跳出一米开外。太太的表现有些夸张,导购小姐一副古怪的表情,那不屑的眼神我读懂了——一看标签,果然价格不菲。

  梁实秋的《雅舍菁华》有一篇谈女人的文章,他说:一个女人若是因为炭贵而不升炭盆,她必定对人解释说“冬天升炭盆最不卫生,到春天容易喉咙痛”;屋顶渗漏,塌下盆大的灰泥,在未修补之前,女人便向人解释是“我预备在这地方安装电灯”。艳羡汽车的女人常常表示她最厌恶汽油的臭味,坐在中排看戏的女人常常说前排的头等座位最不舒适……老梁够风趣,也够刻薄。我想导购小姐的不屑正基于此吧。

  后来我查了资料:榴莲俗称麝香猫果,原产马来群岛,我国海南、两广西、广东、湖南等地也有栽培。果实有浓烈的芳香,果肉甜美,有果王之称。据说它的得名与我国明代著名航海家郑和有关,郑和下西洋时,与随行者一起品尝了一种不知名的大型球果,令人流连忘返,于是郑和便为它取名“留连”,也就是今天的榴莲。

  我见过一位漂亮女孩生猛吞食榴莲的芳姿,有些大惑不解。听说人大多有怪僻,比方逐臭如香。有位朋友曾与太太发生战事,起因就是太太爱吃一种散发着恶臭的腐乳,那东西呈灰蓝色,朋友说太太打开瓶盖的瞬间,他亲眼看见最少有六只绿头苍蝇被击落在地(有些夸张),所以他绝然要求太太去卫生间,点上麝香再享用……当然,还有种可能,榴莲的确好吃,香到浓极即为臭,好比爱到深处反成仇。

  我看过一些关于榴莲的文章,都是一个套路:闻之生厌,亲口一尝,哇,味道好极了!于是得出“不要太相信自己的直觉,凡事需亲身体验”的人生哲理。为了表示对这种哲理的认同,我花70块钱买回一个榴莲。

  屏住呼吸,我咬了一口,哇!滑腻腻的,实在难以下咽。但我竭力控制了自己的表情,太太这才放心地咬了一大口,但随以超快的速度直奔卫生间。女儿在我们的威逼之下吃了一口,发誓永远不吃榴莲。

  太太很是心疼那70块钱,说,说不定我妈爱吃。丈母娘闻味大呼:扔掉它!扔掉它!太太一声长叹,70块钱糟蹋了!一生节俭的丈母娘一听失色:别扔!我吃!!!

  那天岳母吃榴莲的场景,我认为可以用悲壮来形容。她就着一杯开水,一边吞服一边安慰我们,不难吃,挺好吃的!但我坚持认为她的赞美言不由衷。不知就里的太太说,妈,您喜欢吃我再给您买。岳母立刻噎住,她惊恐的双眼分明在说,谁再买我跟谁急!

  其实,关于榴莲是个再简单不过的问题——它是好东西,但其独特的味道未必适合每个人。因为它是果王,因为价格不菲,人们给了它足够的赞美。而岳母对榴莲的赞美更是超越了榴莲本身。

  榴莲之味里所包含的,可能远远不止那条人云亦云的哲理。

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