| 记者 崔宏远 摄 |
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走进超市,随手挎一个购物篮或推一辆购物车,这是大多数人逛超市的习惯动作。但顾客却少有注意购物篮的卫生状况,有的顾客甚至看都不看,随手拿起一个就走。
珠江路兴隆新村的王女士也是这样,上周末她在某超市购物时,随手拿了一个购物篮,不料篮底残留的油渍将她的衣服蹭脏了一大片。昨日,王女士向记者提出了自己的疑惑:超市购物篮多久清洗一次?购物篮污渍斑斑,会不会带来卫生隐患?
针对这一问题,记者对超市购物用具的卫生状况进行了调查。
大超市
购物篮定时清洗
昨日,记者来到大张盛德美、家乐福、王府井等大型超市暗访,发现这些超市的购物用具卫生状况较好。超市服务人员一般将购物篮和购物车整齐地摆放在超市入口处,购物篮和购物车比较整洁。
但在这些大超市里也有一些不和谐画面,一些顾客把小孩放进购物车里,除个别孩子坐在购物车的儿童座位上外,大多数孩子站在购物车里左顾右盼,把鞋底的脏物带到购物车上,造成污染(如图)。
大张盛德美超市负责人告诉记者,该店每周都会定时对购物篮、购物车进行清洗,清洗程序也有严格规定。工作人员先用高压水枪冲刷购物车、购物篮,接着用洗衣粉水刷洗,有时还要将购物篮放在消毒水中浸泡一下。
在家乐福超市,记者了解到,该店的保洁工作主要是由专业保洁公司承担,超市内的购物用具每半个月进行一次全面清洗,平时每天也会有工作人员擦拭购物篮。
小超市
购物篮多有污垢
记者接着又来到了一些规模较小的社区超市和小型连锁超市,这里购物篮的卫生状况让人担忧。在这些小超市内,有的购物篮由于长时间未清洗,篮底、篮壁上覆盖了一层黑色污垢,提手也黏糊糊的,有的购物篮里甚至还残留着烂菜叶和顾客留下的脏纸巾,闻起来还有怪味儿,许多购物车也锈迹斑斑。
在涧西区某小型超市,售货员告诉记者,他们没有硬性规定必须对购物用具定期擦洗、消毒,不过超市会根据污染状况自觉清理,一般情况下,看到明显脏的地方就会擦一下,在人流量大的情况下,购物篮来不及处理就会再次投入使用。
采访中,大多数消费者表示,自己从没留意过购物篮是否干净,更没想过有被传染疾病的可能;只有少数消费者表示会挑选相对干净的购物篮,或在购物后洗手等。
市中心医院检验科的徐医生说,超市人流量大,购物用具使用频繁,如果不注意清洁卫生工作,除了给顾客带来不便,还可能造成细菌传播,埋下卫生隐患。
无规定
超市自定清洗标准
据了解,去年10月,国家出台了《超市购物环境标准》,但该标准仅对超市的空气质量、噪声、环境卫生等进行规范,并没有针对超市的电梯扶手、门把手、购物用具等卫生状况进行规范。
对于超市购物用具的卫生问题,市卫生监督中心工作人员说,超市购物篮、购物车属于放置商品的运输工具,食品卫生法并没有对此进行明确规定。由于缺少强制性标准,所以是否对购物用具进行清洗和消毒、多长时间清洗一次、应达到怎样的卫生标准,目前还只能由超市经营者根据自己制定的规范进行管理。
超市购物用具的卫生问题确实应该引起超市经营者的足够重视。与此同时,消费者在超市购物时,不仅要关注选购的商品,还要选取干净的用具。在购物后应勤洗手,避免出现细菌交叉传染。