材料：草鱼（鲩鱼）250克，白萝卜500克，香菜少许，姜片、葱、盐、酱油、料酒各适量。

　　做法：1.将草鱼洗净去内脏，切块。白萝卜去皮洗净，切块。香菜、葱洗净，切段。

　　2.热锅下油，将草鱼煎至金黄色，加入白萝卜、姜、葱、料酒、酱油、适量水，武火煮沸后转文火煨至鱼肉熟烂，加盐调味即可。

　　温馨提示：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。脾胃虚弱者不宜食用太多。