中秋临近,月饼旺销的势头也达到了高峰。记者走访发现,本地月饼在激烈的竞争中颇具优势,其中不可忽略的一个原因就是,它们搭上了理性消费月饼的“顺风车”。
本地月饼旺销
昨日9时30分前后,记者在应天园酒店的月饼销售处看到,两米宽的展台前围了近10位顾客。一名店员正在吃早饭,她说:“这几天忙得很,从早上来了就没停过,这会儿才吃上早饭,我们的月饼供不应求。”收银员忙着算账之余,还不时接到订购月饼的电话。
在涧西雅香楼面包房门前的月饼销售点,记者看到所剩月饼的数量已经很少,一位顾客一下就买走了6盒。据雅香楼一位负责人介绍,他们的月饼已基本卖完了,虽然今年增加了产量,但仍然供不应求。
在凯旋路一家全福饼屋,记者看到许多顾客提着大包小包的月饼从里面出来,40多平方米的饼屋里还挤着几十人,收银台前围着不少人。一位导购员说:“现在连喝水的工夫都没有,因为月饼种类非常多,每一位进店的顾客我们都要仔细介绍,这几天一直忙得不可开交。”
为何备受欢迎
在竞争激烈的月饼市场,本地月饼为何能够备受欢迎呢?记者走访应天园、雅香楼、全福等一些本地月饼经销商发现,有以下三点主要原因:
其一,品牌优势。本地月饼一般都是本地企业为中秋节特意生产的,尤其是一些食品公司、面包房、酒楼等消费者都比较熟悉,对品牌有一定的认可度。
其二,月饼新鲜,质量让人放心。在应天园月饼销售处,我们看到正在销售的月饼都是10日生产的。“昨天我们卖的月饼,好多都还热着呢。”一名店员说。市内的食品生产厂家,更易被有关部门监督检查,保证了月饼的质量和新鲜程度。
其三、包装精美但不奢华。在市内各月饼销售处,我们看到多数月饼的价格从几十元到100多元不等,并未发现天价月饼的踪影。据雅香楼有关负责人介绍,每年的月饼包装都经过精心设计,一般都采用软硬纸盒进行包装,成本很低。在许多面包房的月饼销售处,一般一盒月饼的包装费只要5元钱。
“家门口”的月饼称心
今年,有关部门加大了对月饼过度包装现象的打击力度,提倡理性消费月饼,使老百姓对“家门口”的月饼感情更深了。
西工区的李先生刚买了两盒月饼,总共花了86元钱。“现在买东西讲究实惠,工薪阶层也不讲究大排场,本市产的月饼新鲜,口味也不错。”李先生说,“散装的月饼自家吃还可以,送人的话简易的包装还是有必要的,而且看着更好看一些。”
市民王女士也认为,自己平时喜欢到某面包房买面包,中秋节前该面包房也生产月饼,买同样品牌的月饼吃着也放心,价格也比超市里的便宜不少。
刘女士则认为,本地月饼种类很多,有些还能够自己选择,自己组合包装也很方便,想吃什么馅都可以。如今不少人都讲究个性,月饼礼盒DIY(do it yourself,即自己做)也不失为一种时尚、经济的消费方式。