材料：猪肉末500克，糯米、盐、糖、酱油、油、酒、生粉各适量。

　　做法：1.糯米用水浸泡。猪肉末加盐、糖、酱油、油、酒、生粉调味。

　　2.将肉末搓成肉丸，然后放进糯米里沾上一层糯米。

　　3.将蒸笼上铺上锡纸，放上肉丸子，隔水蒸20分钟。

　　4.放上葱段再蒸片刻即可。